автор mirsladostey
Время подготовки: 15 мин.
Время приготовления: 1 час 30 мин.
Кол-во порций: 15 шт.
Вид кухни:
европейская
Назначение:
Для детей Праздничные блюда
В чём готовить:
в духовке
Ингредиенты
Тесто
Мука пшеничная 160 г
Разрыхлитель 1 ст. л.
Сгущённое молоко 400 г
Яйца куриные 2 шт.
Крем
Орехи грецкие 70 г
Сахарная пудра 120 г
Сливки 600 мл
Шоколадная глазурь
Масло сливочное 30 г
Шоколад чёрный 70 г
Готовим нежный торт «Молочная девочка»
Торт состоит из 6 молочных коржей и крема на основе сливок — отсюда и происхождение названия торта. Кажется, что приготовить торт сложно, но в данном случае всё как раз наоборот. Коржи готовятся очень просто и быстро. Крем и глазурь тоже готовятся просто.
В результате вы получите достаточно большой (и что немаловажно — очень вкусный) торт, затратив при этом не очень большие усилия и использовав доступные и недорогие продукты. Желательно перед подачей выдержать торт в холодильнике 3-4 часа для пропитки коржей.
Как приготовить "Торт «Молочная девочка»" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Для приготовления торта «Молочная девочка» нам понадобятся молочные коржи, приготовленные на основе сгущённого молока, сливки жирные, сахарная пудра, шоколад чёрный, сливочное масло, орехи грецкие.
Шаг 2
Ссылка
Коржи обрезать острым ножом, приставив для этого сверху тарелку подходящего размера или донышко от формы для выпечки.
Шаг 3
Ссылка
Обрезки соединить с орехами в чаше блендера.
Шаг 4
Ссылка
Измельчить всё до образования крошек.
Шаг 5
Ссылка
Сливки взбить с сахарной пудрой до образования пышной массы.
Шаг 6
Ссылка
На каждый корж выложить по 3-4 столовых ложки крема. Распределить крем равномерно по поверхности коржей.
Шаг 7
Ссылка
Боковые стенки торта тоже покрыть со всех сторон кремом.
Шаг 8
Ссылка
Присыпать боковые стенки орехово-бисквитной крошкой.
Как обсыпать бока торта крошкой
Шаг 9
Ссылка
Для глазури соединить шоколад и сливочное масло. Нагреть на медленном огне до расплавления шоколада, всё время помешивая.
Шаг 10
Ссылка
Нанести горячую глазурь на верхний корж.
Шаг 11
Ссылка
Торт «Молочная девочка» готов.
