автор Kyrylo
Время подготовки: 1 мин.
Время приготовления: 4 часа 20 мин.
Кол-во порций: 5 шт.
Вид кухни:
авторская (фьюжн) европейская
Ингредиенты
Вода 50 мл
Желатин 1 ст. л.
Клубника свежая 400 г
Печенье песочное 80 г
Сахар 100 г
Сахар ванильный 10 г
Сметана 300 г
Творог зернистый 300 г
Видео к рецепту «Творожный торт с клубникой без выпечки. Видео-рецепт»
Творожный торт с клубникой и желатином без выпечки
Такой яркий и красивый торт готовится за считанные минуты, а результат способен превзойти покупные торты. Он получается нежный, с небольшой кислинкой от клубники.
В холодильнике способен застыть за 2 часа, но лучше подержать 4. И самый важный момент — съедайте торт в первые сутки, не оставляйте его храниться, так как свежая клубника может испортиться.
Пошаговое приготовление
1. Начните с того, что залейте желатин водой и дайте ему набухнуть.
2. В творог добавьте сметану, сахар, ванильный сахар и взбейте блендером.
3. Желатин распустите в микроволновке и вмешайте в получившуюся массу.
4. В форму уложите пергамент, на дно выложите ряд печенья, добавьте немного творожной массы и выложите клубнику. Сверху залейте оставшуюся массу.
5. Торт оставьте застывать в холодильнике на 4 часа.
6. Украсьте торт на свой вкус.
