Торт «Анечка»

автор Zoya

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 1 час 20 мин.

Кол-во порций: 12 шт.

Вид кухни:
европейская

Назначение:
Праздничные блюда

В чём готовить:
в духовке

Ингредиенты
Тесто

Масло сливочное 100 г

Мёд 100 мл

Мука пшеничная 400 г

Орехи грецкие 100 г

Сахар 200 г

Сметана 1 ст. л.

Сода 1 ч. л.

Яйца куриные 2 шт.

Крем

Сахарная пудра 100 г

Сметана 500 г

Готовим торт Анечка

Торты на основе мёда давно завоевали популярность на нашем столе. Торт «Анечка» — не исключение. Совсем недавно нашла этот рецепт в одном из кулинарных журналов. Посмотрела в интернете и, конечно, его нашла тоже. Так что это — мой дебют. Торт очень понравился своими прекрасными вкусовыми качествами и простотой приготовления.

Нежный, мягкий, влажный, с характерным медовым и ореховым вкусом. Я украсила его взбитыми сливками, но можно поступить ещё проще: посыпать его измельчёнными орехами или печеньем.

Как приготовить "Торт «Анечка»" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1
Ссылка

Для того, чтобы испечь такой торт берём яйца, сахар, масло сливочное, мёд, сметану, грецкие орехи, муку, соду, сахарную пудру.

Шаг 2
Ссылка

В миску разбить яйца и добавить сахар, перемешать.

Шаг 3
Ссылка

Добавить 1 столовую ложку сметаны.

Шаг 4
Ссылка

Сливочное масло и мёд растопить и также добавить в тесто.

Шаг 5
Ссылка

Перемешать сахар, яйца, сметану, мёд и сливочное масло.

Шаг 6
Ссылка

Грецкие орехи измельчить и выложить в миску.

Шаг 7
Ссылка

Перемешать тесто с измельчёнными орехами и добавить 1 чайную ложку соды, погашенную лимонным соком или уксусом.

Шаг 8
Ссылка

Постепенно ввести муку.

Шаг 9
Ссылка

Перемешать все ингредиенты для теста с мукой.

Шаг 10
Ссылка

Тесто разделить на 3 части. Каждую часть выложить в форму для запекания с пекарской бумагой. Распределить тесто по форме, макая руки в воду. Диаметр моей формы 20 сантиметров.

Шаг 11
Ссылка