автор _corason_
Время подготовки: 30 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Кол-во порций: 4 шт.
Вид кухни:
русская
Назначение:
Диетические блюда
Ингредиенты
Для тефтелей
Булгур 50 г
Желтки куриные 1 шт.
Куриный фарш 200 г
Перец чёрный молотый 2 щепотка
Соль 0.5 ч. л.
Для подливы
Вода 1 ст.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Соль 0.5 ч. л.
Томатная паста 10 г
Булгур с тефтелями и овощами
Здравствуйте! Большинство людей уважают тефтели и, зачастую, готовят их с рисом.
Предлагаю приготовить тефтели в мультиварке с булгуром. Блюдо невероятно нежное, вкусное и сочное. В этом рецепте сделаю тефтели с булгуром на пару, а под ними одновременно приготовлю подливу.
Такие тефтельки понравятся и взрослым, и маленьким. Всем рекомендую попробовать!
Как приготовить "Тефтели в мультиварке с булгуром " пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Для приготовления необходимо взять куриный фарш, булгур, морковь, лук, томатную пасту, яичный желток, воду, соль и перец.
Рецепты тефтелей
Шаг 2
Ссылка
Соединяем 200 г куриного фарша, 50 г булгура, 1 желток, 0.5 ч. л. соли, 2 щепотки перца и размешиваем.
Шаг 3
Ссылка
Мелко трём 1 морковь и режем маленькими кубиками 1 лук.
Как чистить морковь
Как чистить лук
Шаг 4
Ссылка
В ёмкости для мультиварки соединяем лук, морковь, 1 стакан воды, 0.5 ч. л. соли и 1 ч. л. томатной пасты.
Как сохранить начатую томатную пасту
Шаг 5
Ссылка
Из фарша лепим небольшие шарики и укладываем в ёмкость для приготовления на пару в мультиварке.
Шаг 6
Ссылка
Ставим ёмкость с тефтельками на решётку в чашу мультиварки. Готовим тефтели с булгуром на пару и под ними подливу в режиме «На пару» 25 минут.
Шаг 7
Ссылка
Горячие тефтельки перекладываем в кастрюльку и заливаем подливой. Даём им настояться 10-15 минут.
Шаг 8
Ссылка
Подаём к столу ткфтельки с любимым гарниром. Приятного всем аппетита!
