Шампиньоны с луком в соусе терияки

автор tata_sweet79

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни:
восточная

Назначение:
Быстро и просто

В чём готовить:
в духовке

Ингредиенты

Лук репчатый 200 г

Масло оливковое Extra Virgin 2 ст. л.

Паприка умеренная молотая 1 г

Перец чёрный молотый 2 г

Соус Терияки 4 ст. л.

Шампиньоны свежие 400 г

Запечённые грибы с луком в соусе

В отличие от лесных грибов, шампиньоны можно покупать и готовить хоть круглый год. Сегодня делюсь с вами рецептом шампиньонов с луком в соусе Терияки.
Соус Терияки часто использую в кулинарии, для маринада курицы, мяса и овощей. Он придаёт изюминку готовы блюдам. Он в меру сладкий, в меру солёный, что позволяет обойтись без дополнительных специй и соли.

Грибочки по этому рецепту можно подать, как дополнение к основному гарниру, той же рыбе или курице. Я подавала их на тосте, а ля сытный завтрак.

Свежие грибочки не нуждаются в чистке, достаточно просто пройтись губкой или бумажным полотенцем по шляпке.

Как приготовить "Шампиньоны с луком в соусе терияки" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1
Ссылка

Для приготовления шампиньонов с луком в соусе Терияки подготовить все ингредиенты по списку: шампиньоны, лук репчатый, соус Терияки, оливковое масло, чёрный перец молотый, паприку молотую.

Рецепты блюд с грибами

Шаг 2
Ссылка

Грибы шампиньоны 400 г почистить, промыть под проточной водой и обсушить. 1 шт. головку репчатого лука 200 г почистить и нарезать крупными дольками.

Как чистить шампиньоны

Как чистить лук

Шаг 3
Ссылка

Грибы переложить в глубокую чашу и залить соусом Терияки 4 ст. л. Соль я не добавляла, так как в соусе достаточно соли.

Шаг 4
Ссылка

Добавить дольки репчатого лука. В качестве специй я добавила молотый чёрный перец 2 г и паприку молотую 1 г. Тщательно перемешать все ингредиенты, чтобы грибы и лук равномерно покрылись соусом.

Шаг 5
Ссылка