автор tata_sweet79
Время приготовления: 30 мин.
Кол-во порций: 2 шт.
Вид кухни:
европейская
Назначение:
Быстро и просто
Ингредиенты
Макароны перья (паста Пенне Ригате) 160 г
Масло оливковое Extra Virgin 1 ст. л.
Печень трески в масле 110 г
Помидоры черри 100 г
Соль с травами 1 щепотка
Чеснок 3 зубчик
Витамины А и D из печени трески
Пасту в нашей семье любят все, поэтому готовлю ее часто. Обычные спагетти с сыром быстро приедаются, хочется разнообразия и новых вкусовых сочетаний. На мой взгляд, пасту невозможно испортить… как ни крути, к ней подходят разные ингредиенты: овощи, мясо, рыба, курица, различные соусы.
Сегодня предлагаю приготовить пасту с печенью трески. Сама по себе консервированная треска очень вкусная и сытная. Да и паста с ней получается интересной.
Затраты минимальные, блюдо готовится быстро да и выглядит очень аппетитно.
Пробуйте.
Как приготовить "Паста с печенью трески" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Подготовить все ингредиенты по списку: макароны, томаты черри, печень трески, оливковое масло, соль с травами, чеснок.
Шаг 2
Ссылка
Вскипятить воду, посолить её и отварить пасту 160 г согласно инструкции на упаковке. Я обычно не довариваю пасту 30-60 секунд.
Шаг 3
Ссылка
Помидоры черри 100 г разрезать пополам, почистить три зубчика чеснока. На оливковом масле 1 ст. л. слегка припустить помидоры и чеснок одновременно. Через 2-3 минуты дольки чеснока достать.
Шаг 4
Ссылка
Слить масло с печени трески, печень нарезать или размять вилкой 110 г.
В течение 1-2 минут обжарить печень трески вместе с помидорами.
Шаг 5
Ссылка
Пасту откинуть на дуршлаг, слить воду. Готовую пасту переложить в сковороду.
Шаг 6
Ссылка
Добавить травы, чёрный перец по вкусу. Все ингредиенты перемешать.
Шаг 7
Ссылка
Паста с печенью трески готова.
Приятного вам аппетита.
