автор mm
Время подготовки: 15 мин.
Время приготовления: 35 мин.
Кол-во порций: 4 шт.
Вид кухни:
русская европейская
Назначение:
Праздничные блюда
В чём готовить:
в духовке
Ингредиенты
Вода 100 мл
Куриная грудка 300 г
Лук репчатый 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.
Морковь 1 шт.
Перец чёрный молотый 0.5 ч. л.
Прованские травы 1 ч. л.
Сметана 2 ст. л.
Соль 2 г
Тыква свежая 300 г
Яйца куриные 1 шт.
Запеканка из тыквы с курицей в духовке
Если хотите вкусное мясное блюдо с тыквой, то обязательно приготовьте такую запеканку. Курица придает сытости, а тыква невероятный аромат и насыщенный вкус.
Готовится запеканка несложно и достаточно быстро. Отлично подойдёт для семейного ужина, да и угостить гостей не стыдно.
В приготовлении я использовала прованские травы, но вы можете добавить такие, какие любите больше всего. От этих специй и будет зависеть характер блюда.
Запеканка получается сытной, поэтому может использоваться как самостоятельное блюдо, включая в себя и мясо, и гарнир.
Как приготовить "Запеканка с курицей и тыквой" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Подготовьте все необходимые продукты.
Шаг 2
Ссылка
Морковь 1 шт. очистите и помойте. Натрите на мелкой тёрке и выложите в форму для запекания. Посыпьте солью 1 г и прованскими травами 0.5 ч. л. Полейте растительным маслом 1 ст. л.
Шаг 3
Ссылка
Куриную грудку 300 г промойте под прочной водой. Луковицу 1 шт. очистите и помойте. Грудку и лук измельчите удобным для вас способом. Я сделала это в блендере.
Шаг 4
Ссылка
Добавьте одно яйцо, соль 1 г, чёрный молотый перец 0.5 ч. л.
Шаг 5
Ссылка
Перемешайте и выложите на морковь.
Шаг 6
Ссылка
Тыкву 300 г очистите от кожуры, семечек и мякоти. Натрите на мелкой тёрке. Посыпьте прованскими травами 0.5 ч. л.
Шаг 7
Ссылка
Перемешайте и выложите на курицу. Сметану 2 ст. л размешайте в воде 100 мл и этой смесью полейте запеканку.
Шаг 8
Ссылка
По желанию украсьте кружочками помидоров 1 шт.
Шаг 9
Ссылка
Запекайте в духовке при 180°C 35 минут. Готовую запеканку извлеките из духовки. Дайте немного остыть и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
