автор tata_sweet79
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 50 мин.
Кол-во порций: 2 шт.
Вид кухни:
европейская восточная
Ингредиенты
Говяжий фарш 200 г
Лук репчатый 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin 1 ст. л.
Помидоры 3 шт.
Соль с травами 2 щепотка
Чеснок 1 зубчик
Ширатаки 200 г
Ширатаки с говядиной
Ширатаки — это японская лапша и довольно популярный продукт восточной кухни. Она без вкуса и без запаха. Нравится она не всем, так скажу, продует на любителя. Но к ней однозначно нужно привыкнуть, как и к любым новым продуктам.
Ширатаки часто добавляют в список продуктов кто придерживается КЕТО диеты, кто вообще следит за своей фигурой и кто отказался от глютена. Сегодня я готовлю ширатаки с мясом. Получилась аля спагетти с соусом боленьезе.
Как приготовить "Ширатаки с мясом" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Для приготовления нам понадобится фарш говяжий, лук репчатый, чеснок, помидоры, соль (или соль с травами), оливковое масло, ширатаки.
Шаг 2
Ссылка
Одну головку репчатого лука нашинковать, чеснок измельчить. Вместе с фаршем (200 г) обжарить все ингредиенты на оливковом масле ( 1 ст.л).
Как чистить чеснок
Как нарезать лук без слёз
Шаг 3
Ссылка
Жарить мясо с луком на среднем огне примерно 5-7 минут.
Шаг 4
Ссылка
Приготовим пюре из помидор. Помидоры (3 шт.) разрезать на 4 части и переложить в комбайн. На максимальной скорости блендера пробить помидоры.
Шаг 5
Ссылка
Пюре из помидор переложить в сковороду. Посолить, можно добавить любые другие специи. У меня соль с травами (2 щепотки).
Шаг 6
Ссылка
Тушить мясо под крышкой до готовности.
Шаг 7
Ссылка
Ширатаки тщательно промыть под проточной водой. Откинуть на дуршлаг
Шаг 8
Ссылка
Добавить их к мясу. Cковороду закрыть крышкой, снять с огня и дать настояться 3-5 минут.
Шаг 9
Ссылка
Ширатаки с мясом готовы.
Приятного аппетита.
