Рис с фаршем на сковороде

автор tata_sweet79

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 35 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни:
русская

Назначение:
Быстро и просто

Ингредиенты

Говяжий фарш 100 г

Лук репчатый 60 г

Масло оливковое рафинированное 1 ст. л.

Рис 150 г

Соль 3 г

Чеснок 2 зубчик

Рис с говяжьим фаршем на сковороде

Блюда из риса, как правило, всегда получаются сытными. На днях я готовила рис с фаршем. Это и не плов, и не каша, что-то среднее между двумя этими блюдами. Но в любом случае получилось вкусно.

Небольшие рекомендации: внимательно изучайте инструкцию по приготовлению риса от производителя. Каждый сорт риса требует определенное количество воды. Если желаете получить рассыпчатый рис, то главное не перелить воду. Ну а если предпочтение отдает рису вязкой консистенции, то бояться в этом случае не стоит.

Как приготовить "Рис с фаршем на сковороде " пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1
Ссылка

Подготовить все ингредиенты по списку: фарш говяжий, рис, лук репчатый, чеснок, масло, соль.

Рецепты блюд из риса

Шаг 2
Ссылка

1 головку репчатого лука примерно 60 г почистить и нарезать кубиками небольшого размера. Чеснок 2 зубчика измельчить.

Как чистить лук

Как чистить чеснок

Как нарезать лук без слёз

Шаг 3
Ссылка

Сковороду слегка нагреть, влить масло 1 ст. л., у меня оливковое, добавить лук, чеснок и говяжий фарш 100 г.

Как жарить лук

Как жарить чеснок

Как жарить мясной фарш

Шаг 4
Ссылка

На небольшой огне под крышкой припустить лук с фаршем до готовности. Примерно 15-20 минут.

Шаг 5
Ссылка

Посолить по вкусу. На все блюдо ушло 3 г соли. По желанию можно добавить другие любимые специи.

Шаг 6
Ссылка

Промыть 150 г риса и добавить в сковороду.

Шаг 7
Ссылка

Влить воду. Сколько возьмёт ваш рис воды, не знаю, необходимо прочитать инструкцию по приготовлению на упаковке от производителя. Обычно добавляют воду 1:2. Сорт моего риса требует чуть меньше воды, поэтому я добавила 200 мл тёплой воды.

Шаг 8
Ссылка