автор natalka_44
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 12 мин.
Кол-во порций: 1 шт.
Вид кухни:
турецкая
Назначение:
Быстро и просто
Ингредиенты
Лук зелёный 2 г
Масло подсолнечное рафинированное 30 мл
Мексиканская овощная смесь 70 г
Перец чёрный молотый 0.5 щепотка
Сок томатный 35 мл
Соль 1 щепотка
Сыр Бри 20 г
Яйца куриные 1 шт.
Шакшука с сыром
Шакшука давно и прочно вошла в кулинарию разных стран. Вернее, такие простые блюда есть у разных народов. А яичница с разными вкусными дополнениями всегда присутствует на нашем столе.
Обычно для шакшуки нужны помидоры, но если у вас их вдруг не оказалось, как у меня, вполне можно взять консервированные или любой томатный соус или сок, пасту. Замороженные овощи – отличный выбор для приготовления множества блюд, в том числе и сложной яичницы на завтрак или перекус. Вот попробуйте – это безумно вкусно! А если добавите ломтик пряного сыра – успех вам обеспечен!
Я готовила одну порцию, увеличивайте количество продуктов пропорционально едокам. Кстати, подавать шакшуку можно прямо в сковороде, горячую,
«шкворчащую»!
Как приготовить "Шакшука с мексиканской смесью" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Для приготовления блюда возьмём замороженную мексиканскую смесь, томатный сок, яйцо, зелёный лук, масло, соль, молотый перец, сыр бри.
Рецепты шакшуки
Шаг 2
Ссылка
Разогреем 30 мл подсолнечного масла и бросим на сковороду 70 г мексиканской смеси. Слегка потушим.
Шаг 3
Ссылка
Вольём в смесь 35 мл томатного сока и потушим почти до его выпаривания.
Шаг 4
Ссылка
Разобьём одно яйцо, стараясь не повредить желток.
Как проверить свежесть яиц
Шаг 5
Ссылка
Присолим 1 щепоткой соли, поперчим 0.5 щепотки молотого перца, присыплем мелко нарезанным луком 2 пера. Жарим до любимой степени готовности, я люблю когда белок схватится, а желток остаётся жидким.
Как хранить зелёный лук в холодильнике
Шаг 6
Ссылка
Сразу подаём, добавив пару ломтиков сыра бри 20 г.
