Полента с печёным перцем в мультиварке

автор Tanusha

Время подготовки: 40 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни:
итальянская европейская

В чём готовить:
в микроволновке

Ингредиенты
Для подачи

Масло оливковое Extra Virgin 1 ст. л.

Перец сладкий (болгарский) 3 шт.

Сыр Фета 50 г

Основное блюдо

Вода 640 мл

Крупа кукурузная 110 г

Кукуруза в початках свежая 1 шт.

Масло топлёное 15 г

Сливки 33% 100 мл

Соль 1 ч. л.

Сыр козий твёрдый 50 г

Чеснок 1 зубчик

Полента на сливках

Сегодня приготовим итальянское блюдо – поленту с кукурузой.

Для приготовления поленты выбираем кукурузную крупу мелкого помола или крупу под названием полента. На нашем сайте поленту готовили даже из кукурузной муки. В результате получаем нежнейшую кашу сливочного вкуса с хрустящими зёрнами кукурузы. Для подачи предлагаю взять печёный перец с сыром фета.

Блюдо получается нарядным и очень вкусным. Подавать поленту к обеду сразу же после приготовления горячей.

Как приготовить "Полента с печёным перцем в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1
Ссылка

Для приготовления поленты нужно взять: перец сладкий, масло оливковое, кукурузу свежую, масло топлёное, сливки 33%, крупу кукурузную, воду, соль, чеснок, сыр фета.

Рецепты поленты

Шаг 2
Ссылка

В первую очередь запечь перец в мультиварке. Добавить в чашу перцы 3 шт., 1 ст. л. оливкового масла. Запекать перцы в режиме «Выпечка» 40 минут.

Шаг 3
Ссылка

Кукурузный початок 1 шт., с помощью ножа, отчистить от зёрен.

Как выбрать кукурузу

Шаг 4
Ссылка

В чаше мультиварки обжарить зёрна кукурузы на топлёном масле 15 г 3 минуты в режиме «Выпечка».

Гхи – топлёное масло

Шаг 5
Ссылка

Добавить кукурузную крупу 110 г и воду 640 мл. перемешать.

Кукурузная каша в мультиварке

Шаг 6
Ссылка

Добавить сливки 33% 100 мл.

Шаг 7
Ссылка

Посолить 1 ч. л., добавить рубленый чеснок 1 зубчик. Поставить чашу в мультиварку. Закрыть крышку. Включить режим приготовления «Гречка», установить время 40 минут.

Как чистить чеснок

Шаг 8
Ссылка