автор Наталья Тамаева
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Кол-во порций: 2 шт.
Вид кухни:
русская
Назначение:
Быстро и просто
Ингредиенты
Вода минеральная 10 мл
Индюшиные желудки 300 г
Куркума 0.1 г
Лук репчатый 20 г
Масло сливочное 10 г
Морковь 20 г
Перец чёрный молотый 0.1 г
Смалец 10 г
Соль 6 г
Яйца куриные 2 шт.
Желудки индейки с яичными блинчиками
Предлагаю вам приготовить вкусные желудки индейки с яичными блинчиками. Желудки предварительно отварены. Обжарка с луком и морковкой придаёт желудкам дополнительный вкус. Яичные блинчики служат гарниром.
Блюдо низкоуглеводное. Идеально подходит для кето питания, лоукарб питания, безглютенового и диабетического.
Как приготовить "Обжаренные желудки индейки с яичными блинчиками" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Подготовим продукты для блюда. Блюдо быстрого приготовления, поэтому желудки индейки отварены заранее.
Шаг 2
Ссылка
Лук 20 г мелко нарежем, морковь 20 г натрём.
Как чистить лук
Как чистить морковь
Как нарезать лук без слёз
Как нарезать морковь
Шаг 3
Ссылка
Варёные желудки индейки 300 г нарежем кусочками.
Шаг 4
Ссылка
На смальце 10 г обжарим лук и морковь до появления аромата.
Как жарить лук
Шаг 5
Ссылка
К овощам добавим нарезанные желудки, соль 3 г, куркуму 0.1 г и перец чёрный молотый 0.1 г. Будем жарить желудки на небольшом огне 10 минут, часто помешивая.
Шаг 6
Ссылка
Желудки и овощи поджарились.
Шаг 7
Ссылка
Сделаем яичные блинчики. Взобьём яйца 2 шт. с минеральной водой 10 мл и солью 3г.
Как взбить яйца в пену
Шаг 8
Ссылка
На сливочном масле 10 г пожарим блинчики с двух сторон. На моей маленькой сковороде получилось 2 блинчика.
Как жарить тонкие блины
Шаг 9
Ссылка
Готовые блинчики сложим стопочкой, свернём рулетом и нарежем рулет на тонкие части.
Шаг 10
Ссылка
Обжаренные желудки индейки с яичными блинчиками готовы.
