автор natalka_44
Время подготовки: 20 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Кол-во порций: 4 шт.
Вид кухни:
итальянская
Назначение:
Быстро и просто
Ингредиенты
Говяжий фарш 300 г
Корень сельдерея 50 г
Лук репчатый 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное 30 мл
Перец чёрный молотый 1 г
Петрушка свежая 3 веточка
Сметана 2 ст. л.
Сок томатный 1 ст.
Соль с травами 2 щепотка
Сыр твёрдый 50 г
Тесто для лазаньи 100 г
Лазанья с мясным фаршем и соусом
Мясная лазанья – это очень вкусно и очень сытно!
Предлагаю приготовить лазанью под сметано-томатным соусом. Это очень сокращает рецепт по времени приготовления. А добавление корневого сельдерея придаёт блюду сочность и аромат. Используйте пряности на свой вкус, чтобы сделать свою лазанью привычной. Я люблю добавлять сушёный базилик, например.
Экспериментируйте!
Как приготовить "Мясная лазанья со сметанным соусом" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Для приготовления лазаньи возьмите мясной фарш, лук, корень сельдерея, сметану, томатный сок, сыр, подсолнечное масло, соль с травами и чёрный молотый перец.
Рецепты лазаньи
Шаг 2
Ссылка
Мелким кубиком нарежем очищенный лук, 1 крупная луковица, и 50 г сельдерея.
Как чистить лук
Как нарезать лук без слёз
Как чистить корневой сельдерей
Шаг 3
Ссылка
На 30 мл подсолнечного масла обжарим овощи.
Как жарить лук
Шаг 4
Ссылка
Затем добавим на сковороду 300 г говяжьего фарша и обжарим его, разбивая лопаточкой.
Как жарить мясной фарш
Шаг 5
Ссылка
Отдельно смешаем сметану 2 ст. л. с горкой
Шаг 6
Ссылка
и томатный сок 1 ст.
Шаг 7
Ссылка
Добавим 2 щепотки соли с травами и нарезанную зелень петрушки 3 веточки. Перемешаем.
Шаг 8
Ссылка
Натрём 50 г твёрдого сыра и возьмём 100 г листов лазаньи.
Как натереть плавленый сыр
Шаг 9
Ссылка
Начнем укладывать лазанью, чередуя слои соуса, фарша с луком-сельдереем и сыра.
Шаг 10
Ссылка
На самый верх нальём соус и присыплем оставшимся сыром.
Шаг 11
Ссылка
Поставим форму в духовку 180°C на 30 минут. Сначала я прикрыла форму фольгой, а минут за 10 до готовности сняла фольгу.
Шаг 12
Ссылка
Подавайте лазанью в горячем виде. Можно разогревать после охлаждения, становится ещё вкуснее, по-моему. Приятного!
