автор tatiyanka
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 25 мин.
Кол-во порций: 2 шт.
Вид кухни:
европейская
В чём готовить:
в духовке
Ингредиенты
Вода 700 мл
Картофель 8 шт.
Масло сливочное 30 г
Петрушка свежая 5 веточка
Сметана 2 ст. л.
Соль 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый 100 г
Чеснок 4 зубчик
Картофель с сырной шапочкой
Различные блюда из картофеля, пожалуй, самые любимые во многих семьях. И каких только вариантов приготовления и различных рецептов не существует для этого чудесного корнеплода. Мне больше всего нравится картофель, приготовленный в духовке. Одним из таких любимых рецептов хочу сегодня с вами поделиться.
Картошка, запеченная половинками с ароматнейшей намазкой из сыра, масла, сметаны, зелени и чеснока. Очень вкусное блюдо как на каждый день, так и на праздники.
Как приготовить "Картофель с сырно-чесночной намазкой в духовке" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Для приготовления блюда возьмём картофель чуть больше среднего размера, чеснок, твердый сыр, сливочное масло, сметану любой жирности, соль и петрушку.
Шаг 2
Ссылка
8 картофелин почистить, разрезать пополам. Положить половинки картофеля в воду и поставить вариться. После закипания варить 7-10 минут до полуготовности картошки.
Шаг 3
Ссылка
Для намазки на мелкой тёрке натереть очищенные 4 зубчика чеснока и 100 г сыра. 5 веточек петрушки мелко порубить ножом.
Шаг 4
Ссылка
В небольшой ёмкости смешать 2 ст.л. сметаны, 30 г мягкого сливочного масла, сыр, чеснок, петрушку и 0.5 ч. л. соли.
Шаг 5
Ссылка
Воду с отваренного картофеля слить, промокнуть корнеплод от лишней влаги. Выложить на застеленный пергаментом противень срезом вверх.
Шаг 6
Ссылка
Смазать каждую половинку картофеля намазкой.
Шаг 7
Ссылка
Отправить в духовку на 15 минут печься до готовности картошки. Проверять ножом, картофель должен быть мягкий при протыкании.
