автор tatiyanka
Время подготовки: 15 мин.
Время приготовления: 1 час
Кол-во порций: 3 шт.
Вид кухни:
русская
Назначение:
Праздничные блюда
В чём готовить:
в духовке
Ингредиенты
Вода 70 мл
Картофель 8 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.
Приправа для картошки 1 ч. л.
Соль 2 щепотка
Фарш свино-говяжий 400 г
Чеснок 1 зубчик
Яйца куриные 1 шт.
Картофельная запеканка с фрикадельками
Если хочется удивить свою семью и порадовать чем-то вкусным, то можно приготовить картофель с фрикадельками в духовке.
По-моему, беспроигрышный вариант для тех, кто любит картошку и блюда из фарша. Ещё к тому же на выходе получается сразу 2 блюда: и гарнир, и мясное. Очень сытно и невероятно вкусно. Кстати, такое блюдо будет неплохо смотреться даже на праздничном столе. Достаточно только подать его с зеленью и нарезкой из овощей.
Обязательно порадуйте свою семью таким простым, доступным и вкусным блюдом.
Как приготовить "Картофель с фрикадельками в духовке" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Для приготовления понадобится такой набор продуктов: фарш мясной, картофель, репчатый лук, яйцо, чеснок, вода, соль и масло растительное для жарки.
Картофельные запеканки
Шаг 2
Ссылка
Лук 1 шт. натереть на крупной тёрке, сок отжать. В миске смешать 400 г фарша, лук, измельчённый зубчик чеснока, щепотку соли и яйцо.
Как чистить лук
Как чистить чеснок
Шаг 3
Ссылка
Скатать небольшие шарики из фарша.
Как сформировать красивые круглые котлеты
Шаг 4
Ссылка
Разогреть сковородку с 2 ст. л. растительного масла. Обжарить на сильном огне со всех сторон до румяности фрикадельки.
Как жарить котлеты
Шаг 5
Ссылка
Крупный картофель 8 шт. почистить и нарезать ломтиками. Посолить, по желанию добавить приправу для картошки и 1 ст. л. растительного масла. Перемешать.
Как чистить картошку
Шаг 6
Ссылка
В форму налить 70-100 мл воды. Выложить картошку.
Шаг 7
Ссылка
Сверху разложить фрикадельки.
Шаг 8
Ссылка
Накрыть фольгой. И поставить в прогретую духовку на 1 час. Температура приготовления 180°C.
