Будда-боул с лососем и киноа

Будда-боул с лососем и киноа

автор tata_sweet79

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Вид кухни:
    европейская 

    Назначение:
    Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Киноа 50 г

    Лосось солёный 50 г

    Масло оливковое Extra Virgin 1 ст. л.

    Огурцы 50 г

    Орехи кедровые 10 г

    Соль 1 щепотка

    Шпинат свежий 20 г

    Яйца куриные 1 шт.

    Боул с лососем и киноа

    Сегодня Будда-боулы, которые пришли к нам с Востока, очень популярны и востребованы. Их предлагают практически в каждом ресторане, они смотрятся красиво и аппетитно. Заказывать их можно не только в ресторанах, но и приготовить дома самостоятельно, собрать свою тарелку сбалансированного блюда.

    Их любят и часто готовят вегетарианцы, хотя в последнее время в составе боула можно встретить курицу, рыбу, мясо.

    Сегодня делюсь своим рецептом приготовления боула с лососем и киноа. Блюдо получилось вкусное и довольно сытное. Выглядит оно красиво, так что готовьте с удовольствием.

    Как приготовить "Будда-боул с лососем и киноа" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1
    Ссылка

    Подготовить все ингредиенты по списку: шпинат, огурцы, лосось, кино, яйца куриные, кедровые орешки, оливковое масло.

    Рецепты приготовления боула

    Шаг 2
    Ссылка

    Киноа 50 г промыть, залить водой 0.5, слегка посолить 1 щепотка и отварить кино до готовности. Как правило, киноа варится не больше 15-20 минут на умеренном огне, до полного испарения жидкости. Параллельно отварить яйцо 1 шт.

    Как варить киноа

    Как проверить свежесть яиц

    Как варить куриные яйца

    Шаг 3
    Ссылка

    Огурец нарезать на тонкие полосочки 50 г. Для удобства лучше взять огурец большого размера и нарезать его ножом для чистки овощей. Лосось 50 г нарезать на слайсы одинакового размера.

    Шаг 4
    Ссылка

    Листья шпината 20 г промыть и обсушить. Удалить стебли. Выложить листья шпината по одному краю тарелки.

    Шаг 5
    Ссылка

    Рядом выложить киноа.

    Шаг 6
    Ссылка

    Заполнить тарелку слайсами огурцов и лосося.

    Шаг 7
    Ссылка

    Яйцо куриное 1 шт. отварить вкрутую, слегка остудить, почистить и разрезать пополам. Выложить в центр тарелки. Слегка сбрызнуть боул оливковым маслом 1 ст. л. По желанию, можно слегка посолить.

    Как чистить варёные яйца

    Шаг 8
    Ссылка

    Кедровые орешки 10 г использовать в качестве украшения.

    Шаг 9
    Ссылка

    Будда-боул с лососем и кино готов. Подавать его можно, как самостоятельное блюдо, на завтрак, обед или ужин.
    Приятного аппетита.

    Источник

    Добавить комментарий