Кулинарный Эдем
Кулинарный Эдем
Кулинарный Эдем
Молодые кабачки, запеченные с панировкой из сухарей и пармезана, это вкуснее классического фастфуда! Хрустящие снаружи и сочные внутри, эти овощные палочки исчезают со стола моментально. Подавайте с любимым соусом или кетчупом. Время приготовления 30 минут
Ингредиенты
Средний кабачок — 1-2 шт
Яйца — 2 шт
Панировочные сухари — 3 ст. л.
Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» — 3 ст. л.
Сыр пармезан — 30 г
Сушеный чеснок — 1/4 ч. л.
Сушеные прованские травы — 1/4 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Приготовление
Чтобы приготовить кабачок фри в духовке нужно каждый кабачок промыть, обсушить и нарезать небольшими брусочками.
В тарелке взбить 2 яйца и 1/4 чайной ложки соли.
30 грамм сыра пармезан натереть на мелкой терке.
Смешать тертый сыр и 3 столовые ложки панировочных сухарей.
Добавить 1/4 чайной ложки сушеных прованских трав и 1/4 чайной ложки сушеного чеснока.
Хорошо обмакнуть брусочки кабачков во взбитом яйце.
Запанировать в смеси сухарей и сыра.
Противень для духовки застелить пергаментом и хорошо смазать 3 столовыми ложками натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.
Выложить брусочки кабачков на противень.
Запекать в разогретой до 200 градусов Цельсия духовке 15 минут.
Вынуть из духовки и немного остудить.
Кабачки фри в духовке готовы. Выложить на блюдо и подавать с любимым соусом или кетчупом.
Натуральное подсолнечное масло ТМ «Алейка» придает особый шарм блюдам — достаточно капли на свежий хлеб или вареную картошку, чтобы превратить простую еду в гастрономическое удовольствие. Отлично сочетается с творогом, редисом, зеленью и яйцами, создавая неповторимые вкусовые комбинации. Не пенится и не пригорает.
Приятного аппетита!
