автор tatiyanka
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Кол-во порций: 3 шт.
Вид кухни:
белорусская
Ингредиенты
Картофель 3 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное 4 ст. л.
Морковь 1 шт.
Мука пшеничная 3 ст. л.
Соль 1 щепотка
Сыр твёрдый 50 г
Чеснок 2 зубчик
Яйца куриные 1 шт.
Драники из картофеля и моркови с сыром
Наверное, драники готовил каждый хоть раз в жизни. Это довольно простое, доступное и вкусное блюдо из картофеля.
Предлагаю немного отойти от классического рецепта и приготовить картофельно-морковные драники с сыром. Морковь придаёт драникам солнечный яркий оттенок, а благодаря сыру драники получаются ароматными. Очень вкусные драники, с хрустящей корочкой и нежной серединкой.
Всем советую взять рецепт на вооружение и попробовать такие драники.
Как приготовить "Картофельно-морковные драники с сыром" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Подготовьте необходимые продукты для драников.
Рецепты приготовления драников
Шаг 2
Ссылка
Лук 1 шт. и картошку 3 шт. потрите на крупной тёрке, отожмите сок. Морковь 1 шт. и чеснок 2 зубчика измельчите с помощью мелкой тёрки.
Как чистить лук
Как чистить картошку
Как чистить чеснок
Шаг 3
Ссылка
Отправьте к овощам натёртый сыр 50 г, щепотку соли и яйцо 1 шт. Перемешайте.
Как проверить свежесть яиц
Как натереть плавленый сыр
Шаг 4
Ссылка
Введите частями 3 ст. л. муки.
Как просеять муку
Шаг 5
Ссылка
На сковородке нагрейте масло 4 ст. л., выложите по 1 ст. л. массы. Обжаривайте с обеих сторон на умеренном огне под крышкой.
Шаг 6
Ссылка
Готовые драники разложите на бумажных салфетках.
Шаг 7
Ссылка
Подавайте к столу драники тёплыми, приятного аппетита.
