Кулинарный Эдем
Кулинарный Эдем
Кулинарный Эдем
Куриные тефтели с рисом в томатном соусе, это нежные куриные фрикадельки с рисом, томленные в ароматном томатном соусе. Это блюдо сочетает в себе сочность мяса и питательность рисовой крупы, объединенные ярким вкусом томатов. Идеальный выбор для сытного семейного обеда или ужина. Время приготовления 40 минут
Ингредиенты
Фарш куриный — 400 г
Вода — 500 мл
Рис круглозёрный ТМ «Алейка» — 100 г
Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» — 3 ст. л.
Томатная паста — 3 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Луковица — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Перец черный молотый — 1 щепотка
Зелень петрушки — по вкусу
Приготовление
Чтобы приготовить куриные тефтели с рисом в томатном соусе, нужно в миску отмерить 100 грамм круглозерного риса ТМ «Алейка».
Рис промыть и выложить в сотейник. Добавить 300 миллилитров воды.
Варить рис 15-20 минут до готовности. Промыть и откинуть сито. Дать воде полностью стечь.
В большой миске смешать 400 грамм куриного фарша, отварной рис и 1 мелко нашинкованную луковицу.
Добавить 1/2 чайной ложки соли и 1 щепотку черного молотого перца.
Хорошо перемешать фарш.
На сковороде разогреть 3 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка».
Сформировать тефтели и выложить в сковороду. Обжарить 2-3 минуты.
Перевернуть тефтели и обжарить с другой стороны 2-3 минуты.
В миске смешать 3 столовые ложки томатной пасты, 200 миллилитров воды, 1/4 чайной ложки соли и 1 столовую ложку сметаны.
Хорошо перемешать томатный соус.
Залить тефтели соусом. Готовить 15-20 минут на среднем огне.
Выложить тефтели на блюдо. Полить томатным соусом. Добавить мелко нашинкованной зелени петрушки.
Куриные тефтели с рисом в томатном соусе готовы. Можно подавать к столу.
Круглозерный рис ТМ «Алейка» отличается простотой приготовления и предсказуемым результатом. Он быстро варится и всегда получается мягким и слегка клейким. Мягкая текстура и нейтральный вкус делают его идеальной основой для множества блюд. Он легко усваивается и отлично сочетается с различными продуктами.
Приятного аппетита!
