Баклажаны с помидорами в мультиварке

автор tata_sweet79

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 45 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Вид кухни:
    русская 

    В чём готовить:
    в мультиварке 

    Ингредиенты

    Баклажаны синие 500 г

    Кинза свежая 1 пучок

    Масло топлёное 10 г

    Помидоры 300 г

    Соль 3 щепотка

    Чеснок 1 головка

    Тушёные баклажаны с помидорами в мультиварке

    За что я люблю лето, так это за разнообразие и дешевизну овощей. В моей семье к примеру любят блюда из баклажан, потому готовлю я их часто: баклажаны жарю, запекаю в духовке, тушу. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом баклажан с помидорами в мультиварке.

    Благодаря томатам, баклажаны по этому рецепту получаются сочными и очень вкусными. Для пикантности я добавила свежий чеснок и кинзу. Кстати, именно кинза прекрасно сочетается с тушёными овощами.

    Подавать баклажаны лучше всего в холодном виде. Это вкусное и простое блюдо, безусловно, понравится всем.

    Как приготовить "Баклажаны с помидорами в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1
    Ссылка

    Для приготовления закуски из баклажан нам понадобятся: баклажаны, кинза свежая, чеснок, помидоры, соль, масло.

    Рецепты вторых блюд из овощей

    Шаг 2
    Ссылка

    Баклажаны 500 г промыть и обсушить. Нарезать их на кубики одинакового размера, примерно, по 1 см.

    Как убрать горечь из баклажанов

    Шаг 3
    Ссылка

    1 пучок свежей кинзы промыть, обсушить и нарубить. Чеснок 1 головку почистить и нарезать произвольно, можно пропустить через пресс.

    Как чистить чеснок

    Шаг 4
    Ссылка

    В чашу мультиварки добавить топлёное масло 10 г, выложить баклажаны, чеснок и измельчённые помидоры 300 г. Помидоры заранее можно прокрутить через мясорубку или измельчить в блендере.

    Шаг 5
    Ссылка

    Выбрать режим «Тушение-Овощи», время 40-45 минут.

    Шаг 6
    Ссылка

    По готовности посолить, я добавляла 3 щепотки соли и можно добавить любые специи и свежую зелень.

    Шаг 7
    Ссылка

    Перед подачей баклажаны необходимо охладить.

    Шаг 8
    Ссылка

    Баклажаны с помидорами в мультиварке готовы.
    Приятного аппетита.

    Источник

    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий