автор tata_sweet79
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 5 мин.
Кол-во порций: 1 шт.
Вид кухни:
европейская
Назначение:
Быстро и просто
Ингредиенты
Авокадо 1 шт.
Перец чёрный молотый 1 щепотка
Сметана 1 ст. л.
Сок лимонный 1 ст. л.
Сыр с плесенью мягкий 70 г
Соус к мясу из авокадо
Сегодня предлагаю приготовить вместе со мной вкусный соус из авокадо и голубого сыра. Не что иначе, как дип, который можно подать также в качестве соуса к мясным или рыбным блюдам.
Голубой сыр, а точнее мягкий сыр с плесенью, выбирайте на своё усмотрение. Я предпочтение отдаю французскому сыра Saint Agur.
Перед подачей дип рекомендую слегка охладить. Подавать его лучше всего с солёными крекерами, чимпсами, можно даже с чесночными гренками.
Как приготовить "Дип из авокадо и голубого сыра " пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Для дип из авокадо и голубого сыра нужно будет подготовить следующие ингредиенты: спелый авокадо, мягкий сыр с плесенью, лимонный сок, сметану, чёрный перец.
Рецепты соусов к мясу
Шаг 2
Ссылка
Спелый авокадо 1 шт. разрезать пополам, удалить косточку.
Как чистить авокадо
Шаг 3
Ссылка
Мякоть авокадо переложить в чашу блендера и добавить 70 г мягкого сыра с плесенью.
Шаг 4
Ссылка
Добавить сок лимонный 1 ст. л. и сметану 1 ст. л. любой жирности.
Как выжать максимальное количество сока из лимона
Шаг 5
Ссылка
На максимальный оборотах комбайна или ручного блендера измельчить все ингредиенты. Должна получиться масса однородной консистенции.
Шаг 6
Ссылка
Попробовать на вкус, если необходимо, то добавить соль и 1 щепотку чёрного молотого перца.
Шаг 7
Ссылка
Готовый дип переложить в пиалу или креманку небольшого размера.
Шаг 8
Ссылка
Дип из авокадо и голубого сыра готов. Подавать его лучше с крекерами или с чипсами. Приятного аппетита.
