Описание приготовления:
Рассказываю, как приготовить "Рисовые конфеты". Для начала нужно сварить густую рисовую кашу на молоке, старайтесь максимально выпарить жидкость. Потом добавьте творог (хорошо, если он будет сухой) и мед. С помощью блендера сделайте массу максимально однородной и отправьте остывать в холодильник. Потом вы легко сможете скатать шарики и обвалять их в какао. Не любите какао? Обваляйте конфеты в орехах, кокосовой стружке или молотом миндале. Внутрь тоже можно положить орешки, изюм, цукаты и прочие сладости.
Назначение:
Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Творог / Крупы / Рис
Блюдо:
Десерты / Конфеты / Сладкое
География кухни:
Русская кухня
Состав / Ингредиенты:
-
Рис
100 Грамм
-
Творог
100 Грамм
-
Мед натуральный
2 Ст. ложки
-
Молоко
250 Миллилитров
-
Соль
1 Щепотка
-
Какао-порошок
30-40 Грамм (для панировки конфет)
Количество порций
15
Как приготовить «Рисовые конфеты»
1. Подготовьте продукты. Приступим!
2. Тщательно переберите, промойте рис до чистой воды и сварите его в молоке со щепоткой соли до готовности.
3. Готовую кашу положите в чашу измельчителя, туда же добавьте творог, мед. Включите машинку на 3-5 минут. Постарайтесь максимально измельчить и перемешать массу.
4. Уберите нож, закройте блендер и поставьте в холодильник на час. Массу можно переложить в тарелочку и убрать в холодильник, как удобно вам.
5. Руками формируйте шарики из остывшего риса, обваливайте в какао.
6. Пробуйте рисовые конфеты. Храните в холодильнике.
