автор Наталья Тамаева
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Кол-во порций: 1 шт.
Вид кухни:
русская
Назначение:
Для детей Быстро и просто
Ингредиенты
Авокадо 20 г
Жир говяжий 10 г
Колбаса домашняя 40 г
Соль 5 г
Сыр моцарелла 30 г
Яйца куриные 2 шт.
Яичный блин с колбасой и сыром моцарелла
Предлагаю вам приготовить вкусное и сытное низкоуглеводное блюдо. Обычно я его готовлю для семьи на завтрак. Интересный вариант традиционного омлета.
У меня домашняя колбаса. Если вы на обычном питании, то можете взять промышленную колбасу. Сыр моцарелла тоже может быть заменён на ваш любимый, хорошо плавящийся сыр.
Как приготовить "Яичный блин с домашней колбасой, моцареллой и авокадо" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Приготовим продукты по рецепту.
Шаг 2
Ссылка
Колбасу (40 г) нарежем кружочками и обжарим в говяжьем жире (10 г). Затем вынем из сковороды на тарелку.
Рецепты домашней колбасы
Шаг 3
Ссылка
Яйца (2 шт.) смешаем с солью (5 г). Выльем наше яичное тесто в сковороду с жиром, где раньше обжарили колбасу.
Как проверить свежесть яиц
Шаг 4
Ссылка
Авокадо (20 г) и моцареллу (30 г) нарежем удобными ломтиками.
Как чистить авокадо
Домашняя Моцарелла рецепт
Шаг 5
Ссылка
Когда яичный блин схватится сверху, выложим на него обжаренную колбасу, порезанные авокадо и моцареллу.
Шаг 6
Ссылка
Свернём блин пополам. Ещё подержим на огне для расплавления сыра.
Шаг 7
Ссылка
Яичный блин с домашней колбасой, моцареллой и авокадо готов.