автор Наталья Тамаева
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Кол-во порций: 1 шт.
Вид кухни:
русская
Назначение:
Быстро и просто
Ингредиенты
Жир говяжий 10 г
Масло сливочное 10 г
Перец чёрный молотый 0.1 г
Свинина копчёная 50 г
Соль 3 г
Фасоль стручковая свежая 50 г
Яйца куриные 2 шт.
Яичница с копчёной свининой
Предлагаю вам приготовить быстрое и сытное блюдо. В нашей семье оно служит плотным завтраком, который дарит полезные белки, жиры, немного углеводов из зелёной спаржевой фасоли.
Такая яичница прекрасна со свежей зеленью.
В качестве мясной составляющей я использовала копчёную свинину, вы можете добавить то готовое мясо, которое у вас в наличии.
Как приготовить "Яичница с копчёной свининой и зелёной фасолью" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Подготовим продукты по рецепту.
Шаг 2
Ссылка
Копчёную свинину 50 г порежем мелкими кусочками.
Как жарить мясной фарш
Шаг 3
Ссылка
Если зелёная фасоль крупновата, её тоже порежем помельче.
Как жарить стручковую фасоль
Шаг 4
Ссылка
На говяжьем жире 10 г обжарим свинину.
Шаг 5
Ссылка
Уберём свинину из сковороды и обжарим зелёную фасоль до мягкости. Посолим её 1 г.
Шаг 6
Ссылка
На другой сковороде разогреем на небольшом огне сливочное масло и пожарим яичницу из двух яиц.
Как жарить яйца
Шаг 7
Ссылка
Готовую яичницу посолим 2 г и добавим чёрный молотый перец 0.1 г.
Шаг 8
Ссылка
Яичница с копчёной свининой и зелёной фасолью готова.
