автор Наталья Тамаева
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Кол-во порций: 1 шт.
Вид кухни:
русская
Назначение:
Быстро и просто
Ингредиенты
Капуста брокколи 50 г
Лук зелёный 5 г
Масло сливочное 20 г
Соль 3 г
Шпинат замороженный 30 г
Яйца куриные 2 шт.
Яичница с овощами на завтрак
Предлагаю вам приготовить вкусную яичницу с овощами на завтрак.
Обжаренные на сливочном масле шпинат, брокколи и зелёный лук придают сливочный вкус яичнице, дарят нам свою полезную клетчатку. Блюдо идеально подходит для кето питания. лоукарб питания, безглютенового и и диабетического.
На обычном питании вы можете добавить к яичнице любимый углеводный гарнир.
Как приготовить "Яичница с брокколи, шпинатом и зелёным луком" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Подготовим продукты для яичницы. Если брокколи и шпинат заморожены, заранее разморозим их.
Рецепты яичницы
Шаг 2
Ссылка
От зелёного лука 5 г отрежем белую часть и мелко нарежем её.
Как хранить зелёный лук в холодильнике
Как заморозить зелёный лук
Шаг 3
Ссылка
Будем томить лук на сливочном масле 20 г на огне ниже среднего.
Как жарить лук
Шаг 4
Ссылка
Шпинат 30 г отожмём от влаги и нарежем.
Как заморозить шпинат
Шаг 5
Ссылка
Соцветия брокколи тоже нарежем.
Как заморозить брокколи
Шаг 6
Ссылка
Добавим овощи к луку и пожарим их на огне ниже среднего несколько минут. До полной мягкости или до аль денте по вашему желанию.
Шаг 7
Ссылка
Зелёную часть лука нарежем.
Шаг 8
Ссылка
Когда овощи будут почти готовы, добавим в сковороду яйца 2 шт. и соль 2 г. Будем жарить до готовности яиц.
Как жарить яйца
Шаг 9
Ссылка
Готовую яичницу посыплем зелёным луком. Приятного аппетита.
