автор aurika.v
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 50 мин.
Кол-во порций: 4 шт.
Вид кухни:
европейская
В чём готовить:
в мультиварке
Ингредиенты
Булгур 1 ст.
Зира (Кумин) сухая 0.25 ч. л.
Карри 0.5 ч. л.
Куркума 0.5 ч. л.
Лук репчатый 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное 4 ст. л.
Морковь 2 шт.
Паприка копчёная 1 ч. л.
Перец чёрный молотый 0.25 ч. л.
Свинина антрекот 700 шт.
Соль по вкусу
Чеснок 4 зубчик
Плов с булгуром в мультиварке
Приготовим простое, вкусное блюдо на каждый день. Что-то подобное плову, но из булгура и свинины, готовить блюдо будем в мультиварке.
Булгур, приготовленный таким способом, получается рассыпчатым и вкусным. Свинину, желательно, взять не жирную или можете заменить на другое мясо, с курицей тоже будет вкусно! Очень кстати, подойдёт, как дополнение, если добавить немного чернослива и кураги. Чтобы блюдо было хоть немного схоже с пловом, то добавьте к нему специи для плова.
Подавайте блюдо с репчатым луком и свежим салатом.
Как приготовить "Плов со свининой и булгуром в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Подготовьте все необходимые ингредиенты: мясо, булгур, масло подсолнечное, лук, морковь, чеснок, специи.
Шаг 2
Ссылка
700 г мякоти свинины нарежьте средними кусочками.
В чашу мультиварки налейте 4 ст. л. подсолнечного масла, установите программу «Жарка» на 15 минут. Отправьте мясо в мультиварку и обжаривайте в течение 10 минут, помешивая.
Шаг 3
Ссылка
2 луковицы и 2 моркови очистите. Лук нарежьте тонкими перьями, морковь соломкой. Добавьте овощи к мясу и обжаривайте вместе 5 минут.
Как чистить лук
Как чистить морковь
Как жарить лук
Шаг 4
Ссылка
К обжаренным овощам добавьте специи: 0.25 ч. л. зиры, 0.5 ч. л. куркумы, 0.5 ч. л. карри и 1 ч. л. сладкой копчёной паприки. Перемешайте.
Шаг 5
Ссылка
4 зубчика чеснока очистите и нарежьте тонкими пластинами, добавьте их в чашу мультиварки.
Как чистить чеснок
Как жарить чеснок
Шаг 6
Ссылка
1 стакан булгура промойте и добавьте в чашу мультиварки.
Шаг 7
Ссылка
Влейте 2 стакана воды, посолите и поперчите по вкусу.
Установите режим «Плов» и готовьте до сигнала.
Шаг 8
Ссылка
Готовый плов оставьте на режиме «Подогрев» на 15 минут.
Шаг 9
Ссылка
Плов подавайте горячим!
Приятного аппетита!
