автор natalka_44
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Кол-во порций: 2 шт.
Вид кухни:
русская
Ингредиенты
Капуста цветная 120 г
Лук репчатый 20 г
Масло подсолнечное рафинированное 30 мл
Молоко 50 мл
Овощная приправа 5 г
Перец сладкий (болгарский) 0.5 шт.
Петрушка свежая 5 г
Помидоры 0.5 шт.
Сыр Фета 50 г
Укроп свежий 5 г
Яйца куриные 2 шт.
Яйца с цветной капустой
Ещё один отличный завтрак сегодня — омлет с овощами, где главенствует цветная капуста. Такой омлет будет полезен для детей и взрослых, тем более, что он выглядит очень аппетитно, и никто не остановится перед соблазном съесть кусочек!
Для яркости я добавила кубики красного сладкого перца, для сочности и кислинки — помидор, вместо соли раскрошила кусочек феты. Подаем омлет, посыпая хрустящей зеленью прямо с грядки!
Как приготовить "Омлет с цветной капустой на сковороде" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Для приготовления омлета возьмите цветную капусту, фету, помидор, сладкий перец, лук, яйца, молоко, подсолнечное масло, овощную приправу.
Шаг 2
Ссылка
Разберем на соцветия капусту (120 г), нарежем 20 г репчатого лука.
Шаг 3
Ссылка
На 30 мл растительного масла прогреем до мягкости лук и капусту, прикроем капусту крышкой и немного её потушим.
Шаг 4
Ссылка
Тем временем порежем половинку помидора и половинку перца.
Шаг 5
Ссылка
Добавим их на сковородку.
Шаг 6
Ссылка
К 50 мл молока добавим 2 яйца и 5 г овощной приправы. Хорошо взобьем массу вилкой до однородности.
Шаг 7
Ссылка
Зальем омлетной массой овощи на сковороде.
Шаг 8
Ссылка
Раскрошим сверху 50 г феты.
Шаг 9
Ссылка
Доведем омлет под крышкой до готовности. Присыплем нарезанной зеленью петрушки и укропа.
Шаг 10
Ссылка
Выкладываем омлет на блюдо и сразу подаем, пока горячий! Приятного завтрака!
