автор Kyrylo
Время приготовления: 30 мин.
Кол-во порций: 15 шт.
Вид кухни:
авторская (фьюжн) европейская
Назначение:
Диетические блюда
В чём готовить:
на гриле
Ингредиенты
Баклажаны на гриле с чесночно-копчёным вкусом
Баклажаны синие 3 шт.
Кориандр сухой 1 ч. л.
Кунжут чёрный 5 г
Масло оливковое рафинированное 30 мл
Паприка умеренная молотая 4 щепотка
Перец чёрный молотый 6 щепотка
Сметана 200 г
Соль по вкусу
Соус Терияки 30 мл
Укроп свежий 5 веточка
Чеснок 14 зубчик
Хрустящая курица «3 Шпаги»
Карри 1 ч. л.
Кетчуп 2 ст. л.
Курица целая 1.5 кг
Паприка умеренная молотая 1 ч. л.
Соль 2 ч. л.
Картофельный люля-кебаб на костре
Картофель 800 г
Паприка копчёная 1 ч. л.
Перец чёрный молотый 0.33 ч. л.
Петрушка сушёная 1 ч. л.
Сало свежее 100 г
Соль 1.5 г
Фаршированные грибы-гриль
Базилик сухой 1 ч. л.
Говяжий фарш 300 г
Кориандр сухой 0.25 ч. л.
Лук репчатый 70 г
Масло оливковое рафинированное 50 мл
Паприка умеренная молотая 1 ч. л.
Перец чёрный молотый 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый 0.33 ч. л.
Перец чили сухой 0.25 ч. л.
Петрушка сушёная 1 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Сыр твёрдый 70 г
Чеснок 4 зубчик
Шампиньоны свежие 12 шт.
Хрустящая чиабатта на углях
Масло оливковое рафинированное 30 мл
Паприка сладкая кусочками 2 щепотка
Смесь итальянских трав 3 щепотка
Соль по вкусу
Чиабатта 1 шт.
Мясные роллы на решётке
Кориандр сухой 0.5 ч. л.
Лук репчатый 100 г
Масло сливочное 50 г
Паприка умеренная молотая 1 ч. л.
Перец чёрный молотый 0.33 ч. л.
Свиная сетка 200 г
Соль 1 ч. л.
Фарш свино-говяжий 500 г
Чеснок 5 зубчик
Рыба на мангале «Звезда в огне»
Масло оливковое рафинированное 30 мл
Паприка умеренная молотая 1 ч. л.
Перец чили сухой 0.33 ч. л.
Скумбрия свежая 4 шт.
Сок апельсиновый 30 мл
Соус соевый 50 мл
Тимьян (Чабрец) сухой 0.33 ч. л.
Видео к рецепту «Мангал – 7 новых рецептов, кроме шашлыка. Видео»
Что приготовить на мангале кроме шашлыка
Лето в разгаре и жара заставляет нас всё чаще выбираться на природу. Если вам надоели банальные шашлыки, то мы с радостью готовы вам предложить целых 7 новых и интересных рецептов для мангала! Все рецепты довольно простые, разнообразные, а вкус просто невозможно передать словами!
Всем хорошего настроения и самых вкусных пикников! Спасибо за ваши лайки и комментарии к видео!
Содержание видео-рецепта
0:00 – Начало.
0:07 – Баклажаны на гриле с чесночно-копчёным вкусом.
1:41 – Хрустящая курица «3 Шпаги».
2:50 – Картофельный люля-кебаб на костре.
3:54 – Фаршированные грибы-гриль.
5:17 – Хрустящая чиабатта на углях.
5:50 – Мясные роллы на решётке.
6:58 – Рыба на мангале «Звезда в огне».
