Копчёные рёбра с картофелем в горшочках

автор _corason_

Время подготовки: 45 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Кол-во порций: 3 шт.

Вид кухни:
украинская

В чём готовить:
в духовке

Ингредиенты

Вода 3 ст.

Картофель 1000 г

Лавровый лист 3 шт.

Лук репчатый 2 шт.

Морковь 2 шт.

Перец чёрный горошком 15 шт.

Свиные рёбрышки копчёные 600 г

Соль 1.5 ч. л.

Томатная паста 1 ст. л.

Чеснок 4 зубчик

Рёбрышки с картофелем в горшочках

Ароматное и сытное блюдо на повседневный ужин несложно приготовить в духовке.

Копчёные рёбра с картофелем в горшочках получаются очень сытными и вкусными. Готовлю блюдо с большим количеством юшки, которая прекрасно дополняет составляющие и получается очень насыщенной.

Данное количество ингредиентов рассчитано на 3 горшочка 1л.

Как приготовить "Копчёные рёбра с картофелем в горшочках" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1
Ссылка

Для приготовления необходимо подготовить копчёные свиные рёбра, картошку, лук, морковь, томатную пасту, лавровый лист, соль, чеснок, воду и чёрный перец горошком.

Шаг 2
Ссылка

Разрезаем по косточкам на порционные кусочки 600 г копчёных свиных рёбер. Нарезаем 4 зубчика чеснока пластинами.

Как чистить чеснок

Шаг 3
Ссылка

Нарезаем средними кубиками 2 луковицы и 2 морковки.

Как нарезать лук без слёз

Как нарезать морковь

Шаг 4
Ссылка

Крупными кубиками нарезаем 1 кг картофеля.

Как чистить картошку

Шаг 5
Ссылка

Раскладываем на дно горшочков по 2 копчёных рёбра и равномерно распеределяем пластины чеснока.

Шаг 6
Ссылка

Затем равномерно раскладываем морковь и лук в горшочки.

Мясо запечённое в горшочках с зеленью и помидорами

Шаг 7
Ссылка

Следом раскладываем равномерно картофель, наливаем в каждый горшочек по 1 стакану воды. Добавляем по 1 ч. л. томатной пасты, по 0.5 ч. л. соли, по 1 лавровому листу, по 5 горошин чёрного перца в каждый горшочек. Накрываем крышками и запекаем блюдо в духовке при 180°C 45 минут.

Как варить свиные рёбрышки

Шаг 8
Ссылка