автор anyab
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Кол-во порций: 2 шт.
Вид кухни:
европейская
Назначение:
Диетические блюда
Ингредиенты
Киноа 150 г
Масло сливочное 30 г
Перец душистый молотый 1 г
Петрушка свежая 1 пучок
Помидоры 2 шт.
Сельдерей стебли 2 шт.
Соль 1 г
Чеснок 1 г
Шампиньоны свежие 200 г
Киноа с грибами и овощами
О пользе крупы киноа ходят легенды, она входит в различные рейтинги самых полезных продуктов мира. Для наших мест это довольно необычный продукт, но тем не менее многие уже оценили вкус и простоту приготовления этой крупы. Данный рецепт можно отнести и ко вторым блюдам и к салатам.
Если вы на диете или просто следите за своим питанием, то вам это блюдо надо обязательно попробовать.
Как приготовить "Киноа с шампиньонами и овощами" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
150 г киноа промываем в холодной воде и отвариваем в соотношении 1/1.5 в течение 15 мин (или как указано на упаковке).
Шаг 2
Ссылка
200 г шампиньонов режем дольками и обжариваем в сотейнике с 30 г сливочного масла приблизительно в течение 7 минут.
Как жарить шампиньоны
Шаг 3
Ссылка
2 небольших помидора режем крупным кубиком и 2 стебля сельдерея режем небольшими кусочками.
Шаг 4
Ссылка
К обжаренным грибам добавляем овощи, 1 зубчик чеснока, выдавленный через пресс и обжариваем 3 минуты.
Как чистить чеснок
Шаг 5
Ссылка
Добавляем готовую крупу, солим и перчим по вкусу, перемешиваем. Все готово.