Фасоль по-тоскански

автор Tanusha

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни:
итальянская

Назначение:
Быстро и просто

Ингредиенты

Базилик сухой 1 щепотка

Масло оливковое Extra Virgin 3 ст. л.

Перец чёрный молотый 1 щепотка

Петрушка свежая 4 веточка

Помидоры в собственном соку 200 г

Соль 1 щепотка

Тимьян (Чабрец) сухой 1 ч. л.

Фасоль белая консервированная 400 г

Чеснок 2 зубчик

Белая фасоль с помидорами и чесноком

Фасоль по-тоскански – один из классических рецептов итальянской кухни. Рецепт стал популярным благодаря своей простоте приготовления блюда. Прежде жаркое с фасолью и пряными травами готовили охотники, добавляя в блюдо мясо.

В современном варианте блюдо получается постным, но достаточно сытным и вкусным. Готовьте такое блюдо из свежесваренной фасоли, если позволяет время. Приятного аппетита.

Как приготовить "Фасоль по-тоскански " пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1
Ссылка

Подготовить продукты по списку к приготовлению фасоли по-тоскански. Фасоль можно отварить заранее или взять готовую консервированную.

Рецепты вторых блюд из овощей

Шаг 2
Ссылка

В горячую кастрюлю влить оливковое масло 3 ст. л., всыпать сухой тимьян 1 ч. л. Чеснок 2 зубчика очистить, разрезать пополам и в вбросить в кастрюлю с пряным маслом. Нагревать на тихом огне 3 минуты. 1 ст. ложку чесночного пряного масла отлить на сковороду.

Как чистить чеснок

Как жарить чеснок

Шаг 3
Ссылка

Добавить к горячему пряному маслу с чесноком кусочки томатов в собственном соку 200 г. Тушить, помешивая, до загустения соуса.

Шаг 4
Ссылка

На горячую сковороду с 1 ст. л. пряного чесночного масла выложить консервированную или сваренную фасоль 400 г. Посыпать фасоль базиликом сухим 1 щепотка. Нагревать фасоль, покачивая сковородой, чтобы не размять её, в течение 3 минут, пока не почувствуете аромат базилика.

Как варить фасоль

Шаг 5
Ссылка