автор aurika.v
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Кол-во порций: 2 шт.
Вид кухни:
европейская
Назначение:
Праздничные блюда Быстро и просто
Ингредиенты
Основные ингредиенты
Гранат 0.25 шт.
Киноа 50 г
Масло оливковое Extra Virgin 1 ст. л.
Орехи грецкие 30 г
Прованские травы 0.5 ч. л.
Салат зелёный 1 пучок
Соль по вкусу
Сыр Фета 100 г
Тыква свежая 200 г
Чеснок сушёный молотый 0.5 ч. л.
Заправка
Лимон 0.5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin 2 ст. л.
Мёд 1 ч. л.
Перец чёрный молотый 1 щепотка
Соль 1 щепотка
Боул с сыром фета
Предлагаю приготовить очень вкусный, полезный салат-боул из печёной тыквы и киноа. Такой салат, особенно понравится тем, кто придерживается правильного питания.
Крупа киноа содержит много растительного протеина, а также массу витаминов и микроэлементов. А также очень полезна тыква, в которой масса полезных витаминов. Тыква прекрасно сочетается с сыром фета, поэтому предлагаю дополнить ею салат. Ещё этот боул я дополнила небольшим количеством грецких орехов и зёрен граната.
Получилось не только очень полезно, но и очень вкусно!
Как приготовить "Боул салат с печёной тыквой, киноа и фетой" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Подготовьте все необходимые ингредиенты: листья салата, киноа, тыкву, орехи, зёрна граната, сыр фету, масло оливковое, мёд, лимон, сушёный чеснок, прованские травы, соль и перец.
Шаг 2
Ссылка
200 г свежей тыквы очистите и нарежьте на небольшой кубик. Выложите в форму для запекания.
Как подготовить форму для выпечки
Шаг 3
Ссылка
Тыкву полейте 1 ст. л оливкового масла, добавьте 0.5 ч. л. прованских трав, 0.5 ч. л. сушёного чеснока и соль по вкусу. Запекайте тыкву при 200°C 15 минут, до готовности.
Шаг 4
Ссылка
Достаньте готовую тыкву, накройте фольгой, чтобы она оставалась тёплой.
Шаг 5
Ссылка
Параллельно с тыквой приготовьте киноа: 50 г киноа промойте, залейте 100-150 мл холодной водой и варите до готовности. Подсолите готовое киноа.
Как варить киноа
Шаг 6
Ссылка
Подготовьте все ингредиенты для заправки: 2 ст. л. оливкового масло, 1 ч. л. мёда, сок 0.5 лимона, по щепотке соли и чёрного молотого перца.
Шаг 7
Ссылка
Смешайте все ингредиенты для заправки.
Шаг 8
Ссылка
В круглую миску выложите 1 пучок листьев салата.
Шаг 9
Ссылка
Распределите поверх салата киноа, запечённую тыкву и 100 г сыра фета, нарезанного на кубики.
Шаг 10
Ссылка
Салат полейте подготовленной заправкой.
Шаг 11
Ссылка
30 г грецких орехов мелко порубите.
От 0.25 небольшого граната отделите зёрна.
Присыпьте салат орехами и гранатом.
Шаг 12
Ссылка
Салат-боул подавайте сразу!
Приятного аппетита!
