Кулинарный Эдем
Кулинарный Эдем
Кулинарный Эдем
Плов с курицей и ячневой крупой, это сытное и ароматное блюдо, которое станет отличной альтернативой традиционному плову. Нежная курица, полезная ячневая крупа и ароматные специи создают гармоничный вкус. Идеальный вариант для семейного ужина или обеда. Время приготовления 1 час
Ингредиенты
Вода — 500 мл
Ячневая крупа ТМ «Алейка» — 200 г
Куриное филе — 300 г
Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» — 3 ст. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Специи для плова — 1 ч. л.
Зелень петрушки — 1 пучок
Зубчик чеснока — 1-2 шт
Соль — 1/2 ч. л.
Приготовление
Чтобы приготовить плов с курицей и ячневой крупой нужно 300 грамм куриного филе нарезать кубиками.
Луковицу мелко нашинковать. Морковь нарезать соломкой.
В глубоком сотейнике разогреть 3 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.
Куриное филе обжарить, помешивая, 5-7 минут до золотистого цвета.
Добавить овощи и готовить еще 3-5 минут.
К мясу с овощами добавить 1/2 чайной ложки соли, 2 столовые ложки томатной пасты и 1 чайную ложку специй для плова.
Хорошо перемешать и готовить еще 2 минуты.
В миску отмерить 200 грамм ячневой крупы ТМ «Алейка».
Ячневую крупу хорошо промыть.
Добавить ячневую крупу с мясу с овощам и перемешать.
Влить 500 миллилитров воды и готовить под крышкой на медленном огне 20 минут.
Выключить огонь и оставить плов с курицей и ячневой крупой настаиваться еще на 10-15 минут.
Выложить плов с ячневой крупой на блюдо.
Добавить мелко нарубленный чеснок и зелень петрушки. Украсить по желанию.
Плов с курицей и ячневой крупой готов. Можно подавать к столу.
Ячневая крупа ТМ «Алейка» — это полезный и доступный продукт, получаемый из дробленых зерен ячменя. Ячневая крупа богата клетчаткой, витаминами группы B, магнием, фосфором и другими важными микроэлементами, которые способствуют улучшению пищеварения и укреплению иммунитета. Ячневая крупа имеет нежный вкус и приятную текстуру, что делает ее универсальным ингредиентом для приготовления каш, супов, гарниров и даже десертов.
Приятного аппетита!
