Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить кисло-сладкий соус простой. Вместо ананасового сока можно взять апельсиновый. Если хотите более однородную консистенцию соуса, то консервированный ананас можно не добавлять.
Основной ингредиент:
Фрукты / Ананас
Блюдо:
Соусы / Сладкий соус / Кислый соус / К рису
Состав / Ингредиенты:
-
Ананас консервированный
100 грамм
-
Кетчуп или томатная паста
1-2 ч. ложек
-
Кукурузный крахмал
1 ст. ложка
-
Ананасовый сок
150 мл
-
Соевый соус
4 ст. ложки
-
Уксус рисовый
1,5-2 ст. ложки
-
Сахар коричневый
2 ч. ложки
Количество порций
2
Как приготовить «Кисло-сладкий соус простой»
Подготовьте все ингредиенты.
В небольшой кастрюле или сотейнике соедините кетчуп, соевый соус, рисовый уксус, коричневый сахар и 20 мл. ананасового сока. Перемешайте, доведите до кипения на среднем огне.
Ананас нарежьте на маленькие кубики.
Добавьте в кастрюлю. Прогрейте 1-2 минуты.
Крахмал размешайте в ананасовом соке, чтобы не осталось комочков.
Влейте разведенный крахмал в кастрюлю. Перемешайте, варите соус пару минут, пока он не загустеет.
Простой кисло-сладкий соус готов!
