автор anyab
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Кол-во порций: 2 шт.
Вид кухни:
европейская
Назначение:
Быстро и просто
Ингредиенты
Лук зелёный 3 г
Маш (бобы мунг) 50 г
Огурцы 100 г
Перец сладкий (болгарский) 50 г
Помидоры 50 г
Редис 50 г
Сметана 50 г
Соль по вкусу
Укроп свежий 1 пучок
Щавель свежий 70 г
Салат с проросшим машем
Наконец начался сезон свежих овощей, поэтому предлагаю приготовить салат. Такой овощной салатик делается очень просто и из доступных продуктов, но получается очень вкусным и свежим.
Острота редиски и кислинка щавеля добавляют салату интересные вкусовые нотки. Ростки маша прекрасно сочетаются с остальными овощами в салате и всё блюдо становится интересней с ними.
Всем рекомендую порадовать себя витаминным салатом.
Как приготовить "Салат с овощами, щавелем и пророщенным машем" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Приготовим все продукты по списку.
Рецепты зелёных салатов из свежих овощей
Шаг 2
Ссылка
100 г огурцов режем тонкими кусочками, 50 г редиса также тонким полукругами.
Шаг 3
Ссылка
70 г щавеля режем не крупно. 50 г сладкого перца режем тонкими кусочками.
Как чистить болгарский перец
Шаг 4
Ссылка
50 г помидоров режем не крупными кусочками. Помидоры желательно брать сладкие и сочные.
Как очистить помидор от кожуры
Как быстро нарезать помидоры черри
Шаг 5
Ссылка
3 пера зелёного лука и небольшой пучок укропа режем мелко. Укроп можно заменить любой зеленью по своему вкусу.
Как хранить зелёный лук в холодильнике
Шаг 6
Ссылка
Все нарезанные овощи соединяем в глубокой чашке, добавляем 50 г проросшего маша и 50 г сметаны, солим по вкусу.
Шаг 7
Ссылка
Всё хорошо перемешиваем. Салат готов.
Шаг 8
Ссылка
Салат подаём на обед, как самостоятельное блюдо.
