автор natalka_44
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Кол-во порций: 2 шт.
Вид кухни:
русская
Назначение:
Быстро и просто
Ингредиенты
Основные ингредиенты
Горошек консервированный 3 ст. л.
Капуста белокочанная 250 г
Перец сладкий (болгарский) 60 г
Петрушка свежая 2 веточка
Сахар 1 щепотка
Соль 1 щепотка
Укроп свежий 2 веточка
заправка
Майонез 2 ст. л.
Соус соевый 1 ч. л.
Овощной салат с зелёным горошком
Приготовим сочный и полезный салат из свежей белокочанной капусты.
Для яркости добавим к капусте красный сладкий перец, для сытности — консервированный зелёный горошек. Много свежей зелени укропа и петрушки сделают салат еще полезнее, а его вкус ярче. С заправкой я не мудрила особо: привычно добавила к хорошему майонезу соевый соус, получается интересный и ароматный на вкус.
Поливаем им салат перед самой подачей.
Как приготовить "Салат из капусты с горошком и сладким перцем" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Для приготовления салата возьмём спелую белокочанную капусту, болгарский перец, пучок зелени, консервированный зелёный горошек, соль, сахар, майонез и соевый соус.
Шаг 2
Ссылка
Нашинкуем тонким острым ножом 250 г капусты.
Как подготовить капусту для голубцов
Шаг 3
Ссылка
Добавим к ней по щепотке соли и сахара и хорошо перетрём.
Шаг 4
Ссылка
Тонкой соломкой порежем 60 г сладкого перца и по 2 веточки укропа и петрушки.
Как чистить болгарский перец
Шаг 5
Ссылка
Добавим нарезку в салатник.
Шаг 6
Ссылка
Хорошо перемешаем.
Шаг 7
Ссылка
Я не буду сразу подавать весь салат, поэтому часть его перекладываю в тарелку для заправки, оставшийся переложу в закрывающуюся ёмкость и поставлю в холодильник.
Шаг 8
Ссылка
Для заправки смешаю 2 ст. л. майонеза и 1 ч. л. соевого соуса.
Чем заменить майонез
Шаг 9
Ссылка
Полью половиной этой заправки салат.
Шаг 10
Ссылка
Сразу подаю салат на стол. Очень вкусный, пробуйте!
