Куриное суфле в мультиварке на пару
Предлагаю вам попробовать необычайно вкусное и нежное куриное суфле, которое готовится в мультиварке на программе «На пару». Такое суфле подойдёт и для диетического, и для детского питания, понравится оно и людям, придерживающимся правильного питания. Очень вкусно, сочно, нежно, а ещё и полезно, попробуйте!
ИнгредиентыДля приготовления в мультиварке на пару куриного суфле понадобится:
филе куриное — 230-250 г;
лук — 0,5 шт.;
куриное яйцо — 1 шт.;
морковь — 1/4 шт.;
сметана — 3 ст. л.;
крупа манная — 1 ст. л.;
соль — по вкусу;
масло растительное — 1 ч. л.
Этапы приготовления
Нарезать куриное филе на небольшие кусочки.
Измельчить филе до состояния фарша погружным блендером, добавить яйцо и сметану.
Смешать блендером яйцо и сметану с куриным фаршем, чтобы получилось мясное пюре. Добавить натёртые на мелкой (или средней) тёрке очищенные морковку и лук.
Тщательно перемешать массу ложкой, всыпать манную крупу, посолить по вкусу.
Снова всё перемешать, оставить на 10 минут. Затем разложить куриную массу по формочкам, слегка смазанным растительным маслом.
Формочки с будущим куриным суфле разместить в специальном поддоне для варки на пару (входит в состав любой мультиварки).
В основную чашу мультиварки налить, примерно, 1-1,5 литра воды, сверху поставить поддон с формочками, крышку мультиварки закрыть. Выставить программу «На пару» на 30 минут.
После завершения программы мультиварки можно доставать готовое куриное суфле. Подавать его нужно в тёплом виде, оно очень вкусное и воздушное! Это нежнейшее суфле, приготовленное на пару, ещё и полезное, попробуйте!
Приятного аппетита!
