Как приготовить пельмени в микроволновке без воды

Хочу поделиться с вами способом приготовления пельменей в микроволновке без воды. Рецепт этот многим пригодится, я точно уверена! В отличие от тех пельменей, которые готовятся в СВЧ с водой, эти — отличаются своей структурой. Пельмени, приготовленные без воды, получаются вкусными и сочными, но само тесто становится немного более твёрдым, пельмени похожи на жареные, но без хрустящей корочки.

ИнгредиентыДля того чтобы приготовить пельмени в микроволновке без воды понадобится:
пельмени (у меня — покупные) — 20 шт.;
сливочное масло — 2 ч. л.;
сметана (у меня — сметана жирностью 15%) — 150-200 г;
соль, перец чёрный молотый, приправа — по вкусу;
зелень для подачи.

Этапы приготовления

Плоскую большую тарелку, подходящую для приготовления в микроволновке, хорошо смазать одной чайной ложкой сливочного масла.

Замороженные пельмени выложить на тарелку в один слой. Немного их посыпать солью, перцем и любой приправой.

Пельмени накрыть крышкой. Поместить тарелку с пельменями в микроволновку, накрыть их крышкой, готовить 2 минуты при мощности 750 Ватт.

Пельмени достать, добавить оставшееся сливочное масло, перемешать.

Добавить к пельменям сметану, перемешать их.

Готовить пельмени далее под крышкой в микроволновке при той же мощности ещё 5-7 минут. Пельмени нужно будет попробовать, время готовки будет зависеть от качества продукта, толщины теста, величины и т.д. Время приготовления зависит ещё и от качества сметаны. Готовые пельмени посыпать зеленью и горячими подать к столу.