Кулинарный Эдем
Кулинарный Эдем
Кулинарный Эдем
Обновлённая классика, где привычные ингредиенты возведены в ранг деликатеса щедрой порцией красной икры. Слоёная структура салата позволяет каждому компоненту раскрыться, а икра, словно драгоценные камни, венчает композицию. Блюдо, которое говорит само за себя: изысканно, празднично и безупречно вкусно. Время приготовления 20 минут
Ингредиенты
Форель слабосолёная — 100 г
Любимый твердый сыр — 100 г
Крабовые палочки — 100 г
Яйца — 3 шт
Икра красная — 2 ст. л.
Зелень петрушки — по вкусу
Приготовление
Чтобы приготовить салат с икрой «Красная королева», нужно 3 яйца отварить, остудить и очистить.
Натереть отварные яйца на крупной терке.
Натереть на крупной терке 100 грамм любимого твердого сыра.
В красивые креманки или порционные салатники выложить слой отварных яиц. Смазать майонезом.
Добавить слой нарезанных крабовых палочек и смазать майонезом.
Добавить небольшой слой мелко нарубленной зелени петрушки.
Добавить слой тертого сыра и смазать майонезом.
Выложить верхний по кругу слой из нарезанной кубиками слабосоленой форели. Украсить края цента мелко нарубленной зеленью петрушки.
В сам цент выложить красную икру. Дать салату настояться 20-30 минут в холодильнике.
Салат с икрой «Красная королева» готов. Можно подавать к праздничному столу.
Приятного аппетита! С Наступающим Новым годом!
