автор natalka_44
Время подготовки: 20 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Кол-во порций: 8 шт.
Вид кухни:
русская
Назначение:
Праздничные блюда
Ингредиенты
Варёное куриное мясо 150 г
Горошек консервированный 0.5 банка
Картофель 2 шт.
Кинза свежая 3 веточка
Лук зелёный 10 перо
Майонез 60 г
Морковь 1 шт.
Огурцы 100 г
Огурцы солёные 2 шт.
Перец чёрный молотый 1 щепотка
Петрушка свежая 3 веточка
Соль 2 щепотка
Укроп свежий 3 веточка
Зимний салат типа «оливье» со свежим огурцом
Зимние салаты типа «оливье» многие очень любят.
Предлагаю вариацию на его тему. Я добавила в салат много ароматной зелени и свежий огурец. Получилось так же вкусно, но ещё и более полезно.
Овощи для салата нужно нарезать очень мелким кубиком, тогда его вкус будет звучать более насыщенно и свежо. Заправляем хорошим майонезом, если есть время, можно приготовить домашний.
Как приготовить "Салат типа оливье с курицей" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Для приготовления салата возьмите варёные картофель и морковь, солёные и свежие огурцы, отварное куриное мясо, много зелени, консервированный горошек, майонез, соль, чёрный молотый перец.
Как варить картошку в мундире
Как варить морковь
Шаг 2
Ссылка
150 г варёного куриного филе порежьте тонкими брусочками или кубиком.
Как варить куриное филе
Шаг 3
Ссылка
Аналогичным образом поступите с 2 солёными корнишонами, 2 картофелинами и 1 морковкой.
Шаг 4
Ссылка
Чуть крупнее порежьте 100 г свежего огурца, по 3 веточки укропа, петрушки, кинзы, 10 перьев лука.
Как хранить зелёный лук в холодильнике
Шаг 5
Ссылка
Соедините нарезку в большом салатнике, добавьте полбанки горошка, банка 425 г, посолите 2 щепотками соли и поперчите 1 щепоткой свежемолотого перца. Перемешайте. Храните в холодильнике под крышкой 2-3 суток.
Шаг 6
Ссылка
Перед подачей добавьте майонез всего 60 г. Приятного!
Чем заменить майонез
