Кулинарный Эдем
Кулинарный Эдем
Кулинарный Эдем
Салат с запеченной свеклой, грецкими орехами и сыром, это полезный, легкий и освежающий салат: идеальный выбор для летнего обеда! Этот салат — отличный выбор для тех, кто следит за своей фигурой и хочет насладиться вкусным и полезным блюдом. Салат отлично утоляет голод. Свекла богата антиоксидантами, сыр фета — кальцием, грецкие орехи — омега-3 жирными кислотами, а рукола — важными для организма витаминами. Время приготовления 1 час
Ингредиенты
Свекла небольшого размера — 2 шт
Микс салатный с руколой — 150 г
Сыр фета — 100 г
Орехи грецкие — 2 ст. л.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Сок лимона — 1/2 ст. л.
Французская горчица — 1 ч. л.
Сахар — 1/2 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Приготовление
Чтобы приготовить салат с запеченной свеклой, грецкими орехами и сыром, нужно свеклу хорошо промыть.
Завернуть свеклу в фольгу.
Запекать в духовке при 200 градусах С 1 час.
Свеклу остудить и очистить, нарезать кубиками.
Зелень промыть и обсушить.
На блюдо выложить зелень руколы.
Добавить кубики свеклы.
На сковороде обжарить 2 столовые ложки грецких орехов, остудить и измельчить.
Для заправка смешать 1 чайную ложку французской горчицы, 2 столовые ложки оливкового масла и 1/2 столовой ложки сока лимона.
Добавить 1/4 чайной ложки соли и 1/2 чайной ложки сахара. Хорошо перемешать.
Добавить заправку и измельченные орехи.
Добавить сверху накрошенный сыр фета.
Салат с запеченной свеклой, грецкими орехами и сыром готов! Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
