автор tata_sweet79
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 25 мин.
Кол-во порций: 2 шт.
Вид кухни:
европейская
Назначение:
Быстро и просто
Ингредиенты
Лук репчатый 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin 3 ст. л.
Перец чёрный молотый 1 щепотка
Семена конопли 1 г
Соль с травами 2 щепотка
Уксус бальзамический тёмный 1 ст. л.
Фасоль белая консервированная 100 г
Шампиньоны свежие 150 г
Шпинат свежий 50 г
Тёплый салат из шампиньонов с фасолью
Сегодня на обед у нас тёплый салат из шампиньонов с белой фасолью и шпинатом. Рецепт простой и вкусный.
Листья шпината прекрасно сочетаются с этими ингредиентами. Салат получается сытным, поэтому его вполне можно подать в качестве самостоятельного блюда.
Рецепт будет актуален для постного меню, для вегетарианцев.
Как приготовить "Тёплый салат из шампиньонов с белой фасолью и шпинатом " пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Подготовить все ингредиенты по списку: шпинат, фасоль белую консервированную, лук репчатый, шампиньоны, оливковое масло, соль с травами, черный перец, бальзамический уксус, семена конопли.
Рецепты тёплых салатов
Шаг 2
Ссылка
1 шт. головку репчатого лука почистить и нарезать полукольцами, грибы шампиньоны 150 г нарезать тонкими пластинами.
Как чистить лук
Как нарезать лук без слёз
Как чистить шампиньоны
Шаг 3
Ссылка
На оливковом масле 3 ст. л. слегка припустить лук. Добавить грибы и продолжить обжарить их вместе с луком до мягкого состояния, 5-7 минут.
Как жарить лук
Как жарить шампиньоны
Шаг 4
Ссылка
Далее ввести 100 г белой консервированной фасоли, можно добавить немного сока из банки. Слегка её обжарить, буквально 2-3 минуты.
Шаг 5
Ссылка
Ввести соль с травами 2 щепотки, чёрный молотый перец 1 щепотка и бальзамический уксус 1 ст. л. Перемешать и снять с огня через 30 секунд.
Шаг 6
Ссылка
Листья шпината 50 г промыть и обсушить. Выложить в чашу салатника.
Шаг 7
Ссылка
Сверху на листья шпината выложить овощи.
Шаг 8
Ссылка
Присыпать салат семенами конопли 1 г.
Шаг 9
Ссылка
Тёплый салат из шампиньонов с белой фасолью и шпинатом готов. Подавать рекомендую сразу.
