автор Наталья Тамаева
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Кол-во порций: 2 шт.
Вид кухни:
русская
Назначение:
Быстро и просто
Ингредиенты
Бульон куриный 150 мл
Куриная печень 100 г
Куриные сердечки 100 г
Масло сливочное 20 г
Перец чёрный молотый 0.1 г
Сливки 33% 100 мл
Суп из куриных потрошков на бульоне
Предлагаю вам приготовить вкусный и очень полезный суп из куриных потрошков.
Мы называем этот суп – суп суперфуд. Ведь потрошки очень богаты витаминами и микроэлементами. Суп низкоуглеводный. Идеально подходит для кето питания, лоукарб питания, безглютенового и диабетического.
На обычном питании вы можете добавить любимые крахмалистые углеводы.
Как приготовить "Сливочный суп из куриной печени и сердечек" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Подготовим продукты для супа. Бульон разогрем.
Рецепты мясных супов
Шаг 2
Ссылка
Куриные сердечки 100 г помоем, почистим и нарежем.
Как варить куриные сердечки
Шаг 3
Ссылка
Обжарим сердечки на сливочном масле 10 г.
Шаг 4
Ссылка
Куриную печень 100 г помоем, почистим, тоже нарежем.
Шаг 5
Ссылка
Добавим печень к сердечкам, будем обжаривать 5 минут.
Как жарить куриную печень
Шаг 6
Ссылка
Добавим к потрошкам горячий бульон 150 мл. Мой бульон уже солёный, поэтому дополнительно соль не добавляю. Вы посолите по вкусу. Добавим сливки 100 мл. Будем варить суп на небольшом огне 8 минут.
Шаг 7
Ссылка
Готовый суп приправим чёрным молотым перцем 0,1 г.
Шаг 8
Ссылка
При подаче добавим по 5 г сливочного масла на порцию для большей нежности и сливочности супа. Приятного аппетита.
