автор Наталья Тамаева
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 1 час
Кол-во порций: 3 шт.
Вид кухни:
русская
Ингредиенты
Вода 250 мл
Желатин 10 г
Сок лимонный 5 мл
Чай каркаде 5 г
Эритрол (эритрит) 30 г
Желейные конфеты из каркаде
Предлагаю вам порадовать себя и семью, и друзей вкусными натуральными конфетами. Сегодня они из каркаде и сока лимона с желатином. Полезная замена желейным конфеткам из магазина. Ведь в домашние конфеты мы положим только натуральные и полезные ингредиенты. Избежим промышленной вредной химии.
В моих конфетах сахар заменёна на полезный сахарозаменитель эритрит. Он не вызывает высокого подъёма глюкозы. Такими конфетами вы можете угостить диабетиков.
Как приготовить "Желейные конфеты из каркаде и лимона" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Подготовим продукты для конфет.
Шаг 2
Ссылка
Чай каркаде (5 г) заварим в кипящей воде (220 мл).
Шаг 3
Ссылка
Через несколько минут, когда вода станет приятного вам цвета, процедим настой. Дадим ему остыть до тёплого. Желатин (10 г ) растворим в оставшихся 30 мл воды.
Шаг 4
Ссылка
Тёплый настой перельём в кастрюльку, добавим желатин. Хорошо перемешаем и будем нагревать по инструкции к желатину до его полного растворения. Мой желатин быстрорастворимый. Его можно греть не выше 60 градусов.
Шаг 5
Ссылка
Снимем кастрюльку с плиты. Дадим снова немного остыть, добавим эритрит (30 г) и сок лимона (5 г). Хорошо перемешаем массу.
Шаг 6
Ссылка
Разольём массу в формочки для конфет. Отправим в холодильник до полной готовности.
Шаг 7
Ссылка
Наши желейные конфеты готовы. Они приятно плотные, чуть кисленькие, освежающие.
