автор Наталья Тамаева
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 5 мин.
Кол-во порций: 2 шт.
Вид кухни:
русская
Ингредиенты
Ванильный экстракт 5 мл
Корица молотая 3 г
Масло топлёное 15 г
Сыр адыгейский 150 г
Жареный адыгейский сыр
Предлагаю вам побаловать домашних очень вкусным десертом. Он низкоуглеводный. Подходит для кето питания, лоукарб, диетического. Обжаренный адыгейский сыр с ванилью и корицей не оставит равнодушными и людей, кто на высокоуглеводном питании.
Нужно будет выбрать качественный адыгейский сыр нейтральный по вкусу, несолёный. Некачественный адыгейский нам не удастся обжарить, так как он будет плавиться на горячей сковороде.
Как приготовить "Жареный адыгейский сыр с ванилью и корицей" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Подготовим продукты по рецепту. У меня спиртовой экстракт ванили. Его можно заменить другим экстрактом ванили или ванилином.
Шаг 2
Ссылка
Адыгейский сыр (150 г) порежем удобными ломтиками толщиной около 0,5 см.
Шаг 3
Ссылка
Разогреем сковороду на высоком огне с топлёным маслом (15 г). Выложим ломтики сыра в масло. Чуть обжарим.
Шаг 4
Ссылка
Добавим спиртовой экстракт ванили (5 г) на сыр. Экстракт немного стечёт с ломтиков в масло. Поворошим ломтики, дожарим их до корочки.
Шаг 5
Ссылка
Перевернём, когда низ ломтиков станет золотистым и румяным.
Шаг 6
Ссылка
Готовый сыр посыплем корицей (3 г) и подадим домашним со сметаной.
