Описание приготовления:
Конечно же, такой рецепт приготовления домашних конфет “Коровка” допускает ваши дополнения, можете добавить орешки, изюм, например. Я этого не делала, так как хотела показать вам классический рецепт домашних конфет “Коровка”, а ведь они были без начинок! Кстати, хотела еще указать на время подготовки, я люблю, чтобы конфеты были твердые и рассасывались, но если будете уваривать меньше, получите нежные сливочные "коровки" с кремовой начинкой.
Назначение:
Для детей / На праздничный стол / Недорого
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Молоко / Мёд
Блюдо:
Десерты / Конфеты / Ириски
Состав / Ингредиенты:
-
Молоко 6%
1 Стакан
-
Сахар
1.5 Стакана
-
Мед
3 Ст. ложки
-
Масло сливочное
25 Грамм
-
Лимонная кислота
1/2 Чайных ложки
Количество порций
4
Как приготовить «Домашние конфеты "Коровка"»
1. В кастрюле с толстым дном для начала доводим молоко до кипения, добавляем сливочное масло и сахар. Варим на маленьком огне, постоянно помешивая!
2. Когда смесь чуть загустеет и потемнеет, — добавим мед и лимонную кислоту. Тщательно перемешиваем, и продолжаем варить, пока масса не станет очень темной и густой, не менее получаса.
3. Разливаем по формочкам, и отправим в морозилку или холодильник на какое-то время.
4. Как только конфетки затвердели, — так их можно и подавать к чаю!
