автор _corason_
Время подготовки: 20 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Кол-во порций: 4 шт.
Вид кухни:
русская
Назначение:
Быстро и просто
Ингредиенты
Картофель 1 кг
Лук репчатый 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное 30 мл
Перец чёрный молотый 2 щепотка
Соль 1 ч. л.
Стрелки чеснока 200 г
Картошка с чесночными стрелками на сковороде
Здравствуйте! Практически, все любят жареную картошку. Но иногда хочется приготовить из обычных продуктов что-то новенькое, дополним жареную картошечку чесночными стрелками.
Можно использовать свежие стрелки или замороженные, как у меня. Блюдо получается ароматное, сытное и очень вкусное. Жареная картошка с чесночными стрелками прекрасный гарнир к мясным блюдам.
Такая картошка – великолепное, самостоятельное, постное блюдо на ужин.
Как приготовить "Жареный картофель с чесночными стрелками" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Подготовим картофель, репчатый лук, соль, чёрный молотый перец, подсолнечное масло и чесночные стрелки.
Рецепты блюд из картофеля
Шаг 2
Ссылка
Очищаем клубни картофеля 1 кг и 2 луковицы. Нарезаем небольшими кубиками репчатый лук, а картофель режем соломкой среднего размера.
Как чистить картошку
Как чистить лук
Как нарезать лук без слёз
Шаг 3
Ссылка
Выкладываем соломку картофеля на разогретую сковороду с подсолнечным маслом 30 мл. Жарим на сильном огне до румяной корочки 3 минуты и перемешиваем.
Как жарить картошку
Шаг 4
Ссылка
Добавляем лук, соль 1 ч. л. и перец 2 щепотки. Перемешиваем и жарим на среднем огне до готовности, помешивая, примерно 10-15 минут.
Шаг 5
Ссылка
Добавляем 200 г чесночных стрелок, нарезанных кусочками по 5 см.
Шаг 6
Ссылка
Перемешиваем и томим блюдо на медленном огне 5 минут под крышкой.
Шаг 7
Ссылка
Жареную картошку с чесночными стрелками можно дополнить салатом или хлебом, котлетами или колбасой. Приятного всем аппетита!
