автор aurika.v
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Кол-во порций: 2 шт.
Вид кухни:
европейская
Ингредиенты
Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
Перец чёрный молотый 1 щепотка
Прованские травы 0.5 ч. л.
Соль по вкусу
Сыр Фета 100 г
Тыква свежая 200 г
Чеснок сушёный молотый 1 щепотка
Яйца куриные 4 шт.
Яичница с тыквой и сыром
Солнечная яичница со сладкой тыквой не только поднимет настроение утром и напитает организм полезными микроэлементами и витаминами, но также послужит прекрасным завтраком или перекусом в течение дня.
Готовится она очень просто и быстро. Сладкая от тыквы, солоноватая от феты, немного сливочная и нежная от яиц с небольшим количеством прованских трав.
Такая яичница, непременно, понравится всем.
Как приготовить "Яичница с тыквой" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Для приготовления яичницы с тыквой подготовьте следующие ингредиенты: тыкву, яйца, специи, масло и сыр «Фету».
Рецепты яичницы
Шаг 2
Ссылка
200 г мякоти тыквы нарежьте на небольшой кубик.
Шаг 3
Ссылка
В сковороде нагрейте 2 ст. л. растительного масла, выложите тыкву и обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Ссылка
В мисочку вбейте 4 куриных яйца, добавьте 0.5 ч. л. прованских трав, по 1 щепотке соли, чёрного молотого перца и сушёного чеснока. Перемешайте.
Как взбить яйца в пену
Шаг 5
Ссылка
Тыква должна слегка подрумяниться.
Шаг 6
Ссылка
Влейте яичную смесь в сковороду и готовьте под крышкой 5-7 минут при небольшом нагреве.
Как жарить омлет
Шаг 7
Ссылка
Когда верх яичницы будет полностью готов, снимите его на тарелку.
Шаг 8
Ссылка
К яичнице нарежьте 100 г сыра «Фета» кубиками и выложите поверх.
Шаг 9
Ссылка
Подавайте яичницу с тыквой и сыром «Фета» тёплой.
Приятного аппетита!!!
