автор _corason_
Время подготовки: 45 мин.
Время приготовления: 25 мин.
Кол-во порций: 4 шт.
Вид кухни:
русская
В чём готовить:
в духовке
Ингредиенты
Кабачок 1 шт.
Картофель 4 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) 1 шт.
Перец чёрный молотый 0.5 ч. л.
Помидоры 1 шт.
Свинина мякоть 250 г
Соль 1 ч. л.
Сыр твёрдый 50 г
Свинина с овощами под сыром в духовке
Свинина с кабачками и картошкой в духовке потрясающе вкусное и лёгкое блюдо. Идеальное сочетание овощей и мяса.
Не требуется дополнительных заправок, так как овощи выделяют много сока. Тушёные овощи и мясо в собственном соку получаются ароматными и нежными. Из специй можно положить свои любимые. Кабачок важно порезать крупнее, чем остальные ингредиенты, чтоб он не превратился в кашу при запекании.
Блюдо очень сочное и вкусное, всем советую попробовать!
Как приготовить "Свинина с кабачками и картошкой в духовке " пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Подготовим ингредиенты по списку: мясо свинины, картофель, репчатый лук, молодой кабачок, помидор, болгарский перец, подсолнечное масло, твёрдый сыр, соль и перец.
Рецепты запеканок с мясом
Шаг 2
Ссылка
Картофель 4 шт. нарезаем тонкими пластинами, лук 2 шт. — полукольцами, свинину 250 г тонкими ломтиками.
Как чистить лук
Как чистить картошку
Как нарезать лук без слёз
Шаг 3
Ссылка
Помидор 1 шт. режем дольками, болгарский перец 1 шт. небольшими кубиками, молодой кабачок 1 шт. кусочками среднего размера.
Как очистить помидор от кожуры
Как чистить болгарский перец
Шаг 4
Ссылка
Форму смазываем маслом 1 ст. л., укладываем первым слоем картофель, солим и перчим по вкусу.
Как подготовить форму для выпечки
Шаг 5
Ссылка
Следом равномерно раскладываем ломтики свинины, солим и перчим по вкусу.
Шаг 6
Ссылка
Укладываем слой молодых кабачков и чуть присаливаем.
Шаг 7
Ссылка
Распределяем на кабачки кубики болгарского перца.
Шаг 8
Ссылка
Следующим слоем выкладываем лук, сверху кладём дольки помидора и присыпаем крупно натёртым сыром 50 г.
Как натереть плавленый сыр
Шаг 9
Ссылка
Запекаем блюдо в разогретой до 180°C духовке 45 минут.
Шаг 10
Ссылка
Подаём к столу свинину с кабачками и картошкой в тёплом виде. Приятного всем аппетита!
