Плов со скумбрией

автор natalka_44

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Кол-во порций: 3 шт.

Вид кухни:
русская

Назначение:
Быстро и просто

В чём готовить:
в микроволновке

Ингредиенты

Вода 0.7 ст.

Лук репчатый 1 шт.

Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.

Морковь 0.5 шт.

Приправа для плова 2 щепотка

Рис круглозернистый 0.5 ст.

Сельдерей стебли 0.5 шт.

Скумбрия мороженная 1 шт.

Соль 2 щепотка

Чеснок 1 зубчик

Плов с рыбой в микроволновке

Предлагаю рецепт плова с рыбой, в данном случае – со скумбрией. Рыба жирная, малокостистая, готовится быстро. Как раз все свойства для удачного сочетания с рисом и овощами.

Я готовила плов после обжарки овощей в микроволновке, можно использовать плиту – только время приготовления скумбрии должно быть оптимальным.

Поэтому рыбу закладываем на последнем этапе, только так она останется вкусной и сочной.

Как приготовить "Плов со скумбрией" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1
Ссылка

Для приготовления плова возьмём свежемороженую скумбрию, репчатый лук, морковь, стебель сельдерея, рис, масло, воду, соль, приправу для плова, чеснок.

Рецепты плова

Шаг 2
Ссылка

Порежем произвольно 1 луковицу, 0.5 моркови, 0.5 стебля сельдерея, раздавим 1 зубок чеснока.

Как чистить лук

Как чистить морковь

Как чистить чеснок

Шаг 3
Ссылка

Разогреем 3 ст. л. подсолнечного масла и слегка потомим подготовленные чеснок, лук и сельдерей.

Как жарить лук

Как жарить чеснок

Шаг 4
Ссылка

Добавим морковь и продолжим обжарку.

Шаг 5
Ссылка

Добавим 0.5 ст. предварительно промытого и замоченного в тёплой воде риса, 2 щепотки приправы для плова и вольем 0.7 ст. воды. Ставим в микроволновку на максимум на 8 минут без крышки.

Как варить пропаренный рис

Шаг 6
Ссылка